轻轻一咀嚼,这外表焦黄浓香的鹅肝,内部却保有温润柔滑的口感,而且相当的细腻,就好像是🎷奶油一样。
夏若飞觉得口齿生香,仿佛每☚一个味蕾🛆细胞都在雀跃欢呼,忍不住又切了一块放进嘴里。
巴斯蒂安、程潇潇、戈尔三人的表现也跟夏若飞差不多,吃完第一🏝🛈🚗口之后迫不及待地就开始切第二块🞇💀,甚至都来不及说话。
当然,四人在品尝这绝顶美味的时候,也并没有完全忘记这次试吃的任务,还是会不断地去感受每一种鹅肝🜦之间细微的差别,然🚻后挑选出自己心目中最美味的一种鹅肝。
夏若飞率先吃完了三块鹅肝,然后笑着说道:“以前看美食节目,经常听🉢🉂主持人说‘肥而不腻、入口即化’什么的,总感觉都快成美食点评的标配了!但是今天,我算是真正感受到什么叫入口即化了!”
程潇潇也吃完了第三块鹅肝,她不顾形象地一边咀嚼一♀🅏边说道:“夏总,脂肪含量越高的鹅肝,这种感觉会越明显,因为脂肪其实就是我们说的油嘛!在加热的时候就🟍🛷会开始融化,所以才会产生你说的‘入口🛼即化’的效果!因此我断定,今天这三分鹅肝的脂肪含量都非常的高!”
夏若飞有些意外地看了程潇潇一眼,说道:“看不出来啊!潇潇你还挺专业💜💮的呢!”
在巴斯蒂安事先并没有告诉她任何信息🛆的情况下,能得出这样的结🏝🛈🚗论,其实💜💮挺了不起的,至少说明她对这个工作是用了心的。
这时,巴斯蒂安和戈尔也已经有些意犹未尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分样品要分给🎗👐四个人吃,量确实有点少。
夏若飞见状,笑呵呵地☖说道:“那么……接下来大家就把心目中的排序写下来吧!按照从左到右的顺序,分别是🌌♓1号2号和3号!”🜂⚻
餐盘是长条状的,而且上面还有一些图案,戈尔的摆盘位置又是固定的,所以大家虽然面对面坐着,但是自己面前的鹅肝😞🂡,相应位置所对应的样品都是一致的。
坐在程潇潇对面的巴斯蒂安亲☚自跑到收银台去拿了几支笔和便签纸过来,一人发了一份。
夏若飞开玩笑地说道:“大家独立完☲成哦!不许东张西望🚆……⛥🜠”
“当然!美食品鉴是很严肃的事情!”戈尔认真地🈕♷说道。
四个人其实都已经有答案了,所以很快就写好👃🆍🎎了。
夏若飞把四个人的结论都汇总在了一起,大家都⛑🙩🍄⛑🙩🍄凑过来观🚆看。
口感最佳的鹅肝😵🅳,四个人不🜺约而同地投给了3号。
至于排名🕢第二第三的,意见就没♿🎍有这么统一了。
第二名有3票投给了1号鹅肝,1票投给了🆚🐈♝2👃🆍🎎号⛑🙩🍄鹅肝。
第⚶三名自然就是1号鹅肝1票,♿🎍2号鹅肝3票了。
这样一来,排名就出来了。
从第一名到第三名,分☖别是3号、1号以及2号⛑🙩🍄。
而且3号是“全票当选”,可以说是实至名归👃🆍🎎。⛑🙩🍄⛑🙩🍄
夏若飞笑呵呵地说道:“戈尔先生,现在可以揭晓你的答🚆案了吧?这3份鹅肝分别是来自哪几号样本的?”
戈⚶尔哈哈一笑,说道:“夏先生,我相信您已经猜出来了,这3号鹅肝正是数据表现最好、重量最大的8号样本!1号鹅肝来自6号样本;2号鹅肝来自9号🚪🖏👦样本!”