“那行,来一只鱼。再来盘铁👑板🝫🎆豆腐,爆炒卷心菜,还有…对了烧烤,烤?”莫明抬头看🗣向洛苗苗,苗苗想了想,补充道“烤鸡翅,马步鱼,土芋片和馒头片吧。”
“嗯,那就先这🙾🏼些。”莫明将折子合上,递还给他。
“好嘞,后面杀鱼!”
随着小二🁭嘹亮的一声吆🞋喝🏽🟦,后厨开始丁丁当当做起菜来。
菜上的很快,莫明打个呵欠的功夫,一个冒着热气的🅘📺石锅就被端了上来。
上面摆着金黄色的🙧豆腐块,还撒上了青红辣椒,除了铁锅变石锅外,看着还真像那么回事。
这道底焦内嫩的铁板豆腐是前世每次聚餐时必点的菜,不但口感嫩滑,还滋味丰富,就连无肉不欢的莫明也很喜欢。他乡遇故菜,可能还会遇到故☇☶人…
莫明和洛苗📉苗感觉🙧自己的眼睛被热气熏的朦胧,一腔思乡之情,正欲蓬勃而发,却在豆腐入口之后,瞬间消失的荡然无存。
这特娘的是什么玩意儿?
铁板豆腐的精华是什么?是什么?!
是⚿🗉🙵它鲜美的酱汁与豆腐完美的结合之🈑后迸🌐发出的美妙。
但是面前这道菜🙾🏼,它🞗一🞋点点,一丁点,都没有入味。
什么味道都没有,只有豆腐🏪🜻淡淡的豆腥味,至于鸡蛋,已经糊🏛在锅底了。莫明拿筷子扣起一点鸡蛋尝了尝,齁咸🚧。
洛苗苗表情📉复杂“或许是🏽🟦石锅的问题,至少,至少这豆腐还是嫩的。”
豆腐不嫩才奇怪吧?
就当☚⛣是锅的问题,洛苗苗和莫明默💾契的放下筷子♘🈧等第二道菜。
第⚿🗉🙵二道竟然就是烧烤,莫明和洛苗苗没想到会这么快,当看到摆上来的烧烤的时候,莫明整个人都不好了。
“我能理解他没有铁签只能用竹签来替,但是…这都快烧断了吧?”洛苗苗眼睛转了转,拿🃧着手中的鸡🖃🏿翅,实在不知道该从哪儿下嘴。
莫明☚⛣没有感情的咬了一口发黑的烤馒头,吃笑了“苗苗你敢信吗?这个烤馒头片让我吃出了童年在灶台上烤虫子吃的口感。我敢打包票,他肯定不是烤的,他这就是把馒头片什么的放在灶台的柴火上随便烧了烧吧?”
“别急,”洛苗苗放下口中发苦的鸡翅🞚,非常有耐心“他的拿手菜是鱼,应该比这些好很…卧槽?”
洛苗苗偏头盯着鱼鳍🞗,盯了能有十秒,才抬头不敢相信的询问“这上面,该不会是血吧?”
“没错,这鱼还没有全熟。要靠这滚汤将它慢慢烫熟,这样才能保证鱼肉最嫩的口感。”小二笑的🅔🆍一脸骄傲“这可是个新奇吃法,以往的客人都📛🛠🝴赞不绝口的。对了,客官🂭💄您的这条鱼是二斤八两。”
“二斤八两???”洛苗苗震惊道“就差二两?♘🈧”😪
“呵呵哈哈,”小二可能也觉得坑人坑的有点狠,故意左顾右盼这才低头小声说“看🔽你们点的不少,我再偷偷给您加盘青菜。”
当他说道送青菜的时候,洛苗苗生动形象的用五官写出了两⚤📛个字嫌弃。