坐在舞台🀟♬下最前面位置的美📘🛇食评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演☳🃛😡。
董山表🔝🁣🔝🁣情严肃,显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏🈲🂐🍸的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根本⛦🜩🄱不需要🈮🁭为他担心。
别人不知道🐗⛥🜝林强的过往,还以为他就♆🆅是一🚊👫个不错的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量,根本🂩👙不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里🚱的比赛不过是一件比较有挑战性的💭🕄游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面🎳🕈🇧,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入🕞牛肉,把牛肉里面的筋节全部🏝🛆切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动⛦🜩🄱,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆🎼🖜中,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛🔴🄴肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份🁫都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的👼🎋🏦嫩度和熟度达到满足大众口味的地步🚮。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎🚘锅的炙烤下,一股难以形容的香🈮🁭气🚮在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制🔝🁣作技艺🖭纯🖤熟,同样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像🀟♬林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结束,两人已经都把自己的菜品制作完🄹成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色🈔泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,令🚤🕔人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,但是跟林强的牛肉想比,就略逊一筹。
两人的菜品被服务人员🎼🖜端到五十位评委和十位美食评判团面前。
所有人拿起手中的餐具,基本上都是先把叉🚤🕔子伸向林💭🕄强的香煎牛😱肉!“成了!”
林强脸上不动声色,心里却暗自窃笑。
他有百分之一百的信🔴🄴心,在评委品尝完他秘制调料腌制过的牛肉之后,短时间内味蕾不会再被其他味道征服!果然,评委的表情决定了一切。
董宁的心慢慢沉了下去。