红烧鱼的香👫是浓郁的,鱼肉也酥🆝🐟🁉脆滑🛧🞮🗤腻兼具,口感简直不要太好。
这👬烧鱼的技术,只有杨小🏞🛏🛕刀能掌🆝🐟🁉握住火候,别的厨子不行。
最好了🌞⛷🟅鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,🀧⚰🀧⚰一抓就散的那种。
吃法是撕下👫成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,😓🁁那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是📙🛓泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造😓🁁出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米🈮原产地是美洲的墨😆⚮🔴西哥,是印加人、玛雅人、😓🁁阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六🃮🛎🛐世纪传🈘⚒入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐🕮福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉🆃🌶米种带回来⚼的。
别👬的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村😓🁁,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、🞩🖰葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,🛧🞮🗤麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就🌚⛒🙶制造了🁭一台,因为动力系统没有解决,不宜批量生产。
汴👬梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新🛧🞮🗤石器时代,圈养半驯化的野猪。
到西周、春秋、战国时期,养猪🆝🐟🁉已经非常广泛了。
家,这个字👫就是豕(猪)加宝盖头😧组成的,无豕不为家。
西周《🌞⛷🟅诗经》有“执豕于牢,酌🆝🐟🁉之用匏”、“言私其豵,献豣于🎩📱公”。
说的是猪🌚⛒🙶圈里的小猪自己留下,大猪献给公家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉”。说的是家猪阉割去势后性情会变得温顺,虽有獠牙也🏴🞐📓不为害。