“那行,来一只鱼。再来盘铁板💿豆腐,爆炒卷心菜,🎩还有…对了烧烤,烤?”莫明抬头看向洛苗苗,苗苗想了🄫🀤想,补充道“烤鸡翅,马步鱼,土芋片和馒头片吧。”
“嗯,那就先这些🎄🎤。”🔾🆌🎍莫明将折子合上,递还给他。
“好嘞,后面杀鱼!”
随着小二嘹亮的一声吆喝,后厨开始丁丁当当做起菜🎩来。
菜🁘🆀上的很快,莫明打个呵欠的功夫,一个🜕🁽冒着热气的石锅就被端了上来。
上面摆着金黄色的豆腐块♆🆉🍲,还撒上了青红辣椒⚻🖩🕒,除了铁锅变石锅外🁷,看着还真像那么回事。
这道底🗭🞷😮焦内嫩的铁板豆腐是前世每次聚餐时必点的菜,不但口感嫩滑🗛🜕,还滋🈬🁜味丰富,就连无肉不欢的莫明也很喜欢。他乡遇故菜,可能还会遇到故人…
莫明和洛苗苗感觉自己的眼睛被热气熏的朦胧,一腔思乡🂏🍳之情,正欲蓬勃而发,却在豆腐入口之🏵🞠后,瞬间消失的荡然无存。🖚
这特娘的是什么玩意儿?
铁板豆腐的精华是什么?是什么?!
是它鲜美的酱汁⚄🎺与豆腐完美的结合之后迸发出的美妙。
但是面前这道菜,它一点点,一丁点,都没🔆♽🍷有入味。
什么味道都⛃🗫🞡没有,只有豆腐淡淡的豆腥味,至于鸡蛋,已经糊在锅底了。🅾🌌♖莫明拿筷子扣起一点鸡蛋尝了尝,齁咸。
洛苗苗表情复杂“或许是石锅的问题,至少,至少这豆腐🂏🍳还是嫩的。”
豆腐不嫩才奇怪吧?
就当是🗭🞷😮锅的问题,洛苗🔾🆌🎍苗和🏩🜰🅱莫明默契的放下筷子等第二道菜。
第二道竟然就是烧烤,莫明和洛苗苗没想到会这么快🎩,当看到摆上来的烧烤的时候🔫,莫明整个人都不好了。
“我能理解他没有铁签只能用竹签来替,但是…这都快烧断了吧?”洛苗苗眼睛转了转,拿着手中的鸡翅,实在不知道该从哪儿下嘴🔆。
莫明没有感情的咬了一口发黑的烤馒头,吃笑了“苗苗你敢信吗?这个烤馒头片让我吃出了童年在灶台上烤虫子吃的口感。我敢打包票,他肯定不是烤的,他这就是把馒头片什么的放在灶台的柴火上随便烧了烧吧?”
“别急,”洛🙽🏴苗苗放下口中发苦的鸡翅,非常有耐心“他的拿手菜是鱼,应该比这些好很…卧🍧👟槽?”
洛苗苗偏头盯着⚄🎺鱼鳍,盯了能有十秒,才抬头不敢相信的询问“这上🗛🜕面,该不会是血吧?”
“没错,这鱼还没有全熟。要靠这滚汤将它慢慢烫熟,这🂏🍳样才能保证鱼肉最嫩的口感。”小二笑的一脸骄傲“这可是个新奇吃法,以往的客人都赞不绝口的。对了,客官您的这条鱼是二斤八两。”
“二斤八两???”洛苗♆🆉🍲苗震♠惊💿道“就差二两?”
“呵呵哈哈⛃🗫🞡,”小二可能也觉得坑人坑的有点狠,故意左顾右盼这才低头小声说“看你们点的不少,我再偷偷给您加盘青菜。”
当他说道送青菜的时候🔾🆌🎍,洛苗苗生动形象的用五官写出了两个字嫌弃。