钟天正抓了一把新鲜🏊😛的小米，熬小米粥不能是陈米，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。但是🅀🃠系统竟然加速了火候，一分钟就完成了。
钟天正可不敢🏔🙱🎏偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，然后熬的时候不揭⚰🕃锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。🗁
锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的🙛🖨15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加🇼食用碱的小⚛米粥，其口味会受到影响。
待米成花状时，完成盛🃆🕞碗，什锦小米粥完成🝅！这一切竟然只用了一分钟。
不久钟天正就端出来一碗什锦小米粥，递🚄给了中年男子。
“🄶🂀老板，这是钱，碗闲了🐡🁖还你。”中年男子端🄹着什锦小米粥就跑。
然后餐桌上留下了一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十个银币，但是钟天正坐下来心神不宁，十分牵挂这☸🄉个中年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动🝝🌈追踪顾客导航开始，然后钟天正的脑海中就出现了路线。”
钟天👏正暗暗称奇，当即跑到了🚽😴🅨中年男子的家里。
这是一间破旧的屋子，窗户中还有许多洞，破旧的木床上，一名老人幸⚰🕃福地闭上了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥🐡🁖很🌮好喝，像她年🚄轻时熬制的味道，她很幸福地合眼了。”
说完中年男子🏔🙱🎏要🜑给钟天正磕头，钟天正🞢🕶🎈连忙拉住。
两人掏心窝的聊了一阵。
“大牛，眼下你有何打算。”
“我想葬了我娘后，找活干吃饱饭。”
很质朴的想法，也很实在。
钟天👏正看大牛人不错，是个孝顺人，不然也不会侍奉病母整整一年🙋🈶🂲。
“我店里😐🀡😐🀡缺个迎人招呼的伙计，你愿不🞢🕶🎈愿意来？工钱一个月给你开十个金币！”
钟天正心里🐦对系统说：“🐡🁖招🌮人不算违规吧？”
“没问题，但不要领到后厨。”