虽然摔了跤,但有她这个肉垫在下面,自行🎇车一点也没被蹭到,她用摸宠物的手法撸了撸光溜溜的车身,🙜重新骑上去。
这一回顺顺利利地到了目的🝻🐒⚼地,浇完菜,又骑车去河流对岸,走的是菜地旁的平桥。
桥面还算宽敞,足以通过一辆小货车,左右立着石柱,系🚊👨着粗粗的绳索,走起来很有安全感,安静慢吞吞走在最中间,余光里满🟂🚖是流淌的河水,觉得有种新鲜的刺激感,不过没刺激多久人💙就到了对岸。
傻瓜镇里还有很多💰🕡地方是她不曾探索过的,比如小镇下游靠河道的商铺——⛳
安静从最南边的一间看起,认出那是手册上画的渔具🚘📨店,湖蓝色的墙壁上画着许多彩色的鱼,门外叉着张白色渔网,在阳光下亮晶晶的。
往🝋前走不单有水产店、杂货店、鞋店,还有些难辨认的店铺,她骑着车不敢回头细看,只好接着前行。
直到💉🐀☙接近彩♽🍷虹超市时,她才捏住刹车停了一脚。
路旁💉🐀☙是座双层楼,墙面是近似勿忘草的蓝色,也是安静进镇后见到的最亮眼的蓝,窗户涂着丁点黄,像勿
忘草花心,门前罕见🚲地挂了招牌,写着🃏🖲🖤“披雅娜”三个字——
钢琴。
安静盯着招牌抿了抿唇,好一会儿🂭👽🎔才收回视线,🕩向超市前进。
***
安静做蛋挞一🞖🔆♿向很奢侈,只加蛋🆔🏏黄,所以需要的鸡蛋也🕣很多。
她今天在彩虹超市只买了鸡蛋、炼乳和蛋挞皮,装🏠🛠在脚🕣踏车车篼里小心翼翼推了回来——
她还不敢冒险载鸡蛋,震碎就很难堪了。
在她原本的计划中,蛋挞只需要做两份,一份给自己,另一份送给负责人前辈,但是一想到要把蛋⚊🏮挞🚸送去1125号,她就觉得应该再给敬先生准备一份。
再之后,又想到她的邻居也与敬先生门对门住,如果不给他准备一份似乎不太好,况且人家昨天刚领着她学会自行车👙,不管他是有意无意,效果都还蛮不错的……做一份送给他也是应该的。
于是,两人份的蛋挞原地翻倍,变成了四人份,安静为此贡献出今早送来的大半牛奶,只剩🚐💡下小半瓶。
打好蛋挞液♽🍷,在烤💰🕡盘上铺好油纸,按4×3的摆法放🚘📨下第一批蛋挞皮,倒入蛋挞液送进预热好的烤箱里。
等待过程中,安😰静端起蛋白看了看,她以前只做一人份的蛋挞,余下的蛋白都拿来做双皮奶,但今天的蛋白实在很多,她思索会儿,另外找出只空碗。
将大部分的蛋清倒💰🕡进碗中,再倒进橄榄油,加入细砂糖轻轻打发,之后从厨柜里取出小包低筋面粉,一点一点地加入碗中,缓慢搅拌成糊状,看着极黏稠,是🏥温柔的乳黄色。
安静将它放到边上备用,接着找出小锅煮剩下的牛奶,本就不多的牛奶加热后只剩小半碗,🚐💡安静有些惋惜,觉得家里还是需要备一箱纯奶,免得以后奶不够用。
煮过的牛奶在碗里结出薄薄的奶皮,安静挑破奶皮,将热🚊👨牛奶倒进剩余的蛋白里搅拌,过程中添了些糖,搅拌均匀后再过滤一遍,重新倒进剩有奶皮的碗里。
贴在碗壁上的奶皮慢🚲慢漂浮,像件纱🛼⚊🏯质衣服,轻轻盖在牛奶蛋清上,安静在碗口蒙上层保鲜膜,暂且放下它🎳。
第一批蛋挞已经在烤箱呆了二十分🂭👽🎔钟🛼⚊🏯,安静看时间差不多,便回到烤箱前,观察里面的动🃡🙑静。