厨师🞒的精力都是有限的，这个世界所有的厨师在学厨时都只会专精某一项，甚至专精于几道菜品，这也就是所谓的拿🈡手菜。
而凡是拿手菜几乎都会有一🁒🅋个共同的特点，那就是“🙢🌆高端”。
从来没有厨师会把一份炒青菜当做餐馆⛢招牌出🌗⚳🕡售，这无论从哪个方面来说，都不合情理。
这也就⚧导致了几乎所有厨师在自己的拿手菜以及🜒🁦部分高端菜品上都深有研究，但在一些简单的小炒菜上造诣却平平无奇。
当然，这里的“平平无奇”并不是说这些大厨料理📙🛕的小菜不好吃，而是说他们并没有花心思进去，料理出来的小菜虽然好吃，但🄲🁢距离真正的极致却还有一💲🕵段不短的距离。
孔知之这辈子其实也就吃过两次堪称“绝味”的小炒菜，其中一次是在某位帝庭御厨的拜师宴中，当时那位御厨曾亲自出手料理了几道菜肴，其中有几道小菜着实把孔知之惊艳了一😛🂅番。
而另一次则是他自家一位长辈的手艺，只可惜那位长辈现在已经🕽🏆🗳过世了。
今天，是孔知之这辈子第三次吃到这种境界的小炒。🙢🌆
品尝了几口豆角后，孔知之又夹起几根土豆丝放进口中，闭上眼睛慢慢咀嚼，说实话，单论味道，小炒菜终究不如🜉那些高端食🜧材，但对于孔知之这样的专业人士而言，他品尝的已经不是味道，而是那份稀有与难得。
孔知之吃的过瘾，🃏🖶却完全没有注意到面前封竹的脸已经悄然黑了下来。
他请孔知之吃饭的目的是为了得到一些指点，从而提升厨艺的💧，不是让孔知之来这里享受的♗，要知道，为了给孔知之做饭，他家的猪和狗都已经快有一个小时没吃饭了。
“嗦嗦嗦~~”
封竹大口嗦了一口阳春面，准备先把自己的胃填饱，然后再来计🕽🏆🗳较孔知之的事情。
而他的对面，孔知🃏🖶之也被🛅封竹嗦面的动静惊醒，他看了看封竹筷子上的面条，又看了眼自己面前的碗，原本有美食当前，孔知之一向都是对主食不感兴趣的，不过现在封竹这幅吃相，却是把孔知之看饿了。
难不成这碗阳春面也有什么名堂？
孔知之盯着面前的海碗看了🁒🅋好几眼，白如🕝雪的面条，带🃞😺🆜着几片油光的底汤，上面撒了一把葱花，旁边还铺了几块暗黄色的猪油渣。
怎么看，这🄆也就是一碗普通的家常阳春面啊！
抱着我就尝一口，绝🕜不多吃浪费胃容量的想法，孔知之小夹了一筷子面条放进了口中，下一刻，孔知🎔之眼珠子一瞪。
“嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦🆬嗦嗦🗂😷········”
突如其来的吸面声吓了封🛅竹一跳，他抬头望去，只见自己面前的孔知之不知什么时候竟然把脸塞🄫🀞♞进了海碗里，那副吃相，竟然和自家小土狗吃饭时的样子极为相似。
三分钟后。
孔知之面前的海碗空空如🛅也，他抬起头来，拿起纸巾轻轻擦去脸上和嘴角的油渍，神情🈦淡然，就仿🌃佛刚刚大口嗦面的人不是他一样。
“咳咳，这碗面🚚，那几块猪油渣炸的不是很好，下次如果有机会来帝都，我带你去尝尝正宗的猪油渣。”孔知之开口道。
封竹：“········”
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