“那怎🚛🔇⚆使得？小姐要做药膳📊，奴婢也是会的，不如姑娘就跟往常一样，一旁指点着奴婢来做🉡🈴？”
说完了，赵妈妈还瞧了一眼大小姐纤玉般的嫩指，💭🕇这十指不沾阳春水的，哪能做灶上的粗活，没得把手给伤到了。
虞幼窈摇摇头：“倒不用。”
劝了一句没劝动，赵妈妈也就不劝了。
虞幼🐷🄞窈和赵妈妈一起挑鸡：“挑一只嫩鸡，一只老母🙎🅷🙎🅷鸡。”
赵妈妈🚛🔇⚆不解，炖汤的话肯定是老母鸡最滋补了，正要🙎🅷问，就听到大小姐说：“表哥身子虚了些，也不好太🈕♵补，却是虚不受补，补坏了身子。”
赵妈妈恍然大悟，挑了一只一年🗖鸡，🚶一只三年鸡，就指挥着婆子们去处理干🅪净。
虞幼窈也没闲着，取了当归、人参、鹿茸等七八样药材🃳🛻，塞进了炖😅汤用的布包里头🁅🃘😂，放在水里浸泡，还往水里放了些灵露。
很快，赵妈妈就将摆弄得干干净🗖净的鸡拿回来，手脚🙎🅷麻🃳🛻利地跺成了鸡块。
虞幼窈先将嫩鸡块放锅里煮，煮出了沫🜺子，就捞起来了，用清水洗干净了，放香料翻抄出香🉡🈴味，又加了干净的水煮。
等煮沸了，水面上浮了一层厚厚的鸡油。
虞幼窈担心太油腻，也太补，就将油花撇掉，📒🚕📎将鸡连汤一起盛起来，放到紫砂锅🆚🐆里，与人参鹿茸等药材做成的药包，一起慢火细熬。
赵妈妈从旁瞧着，却是没机会🞓指点：“小姐头一回正经下厨房，做起事来，却是半点🚘📫也不含糊。👪”
大小姐灶上的活🙯🍺🍅是十分生疏，可做🏋起事来，也是有条不紊，可见是没与许嬷嬷白🆚🐆学了去。
虞幼窈笑了一下，将老母鸡也做了，里头放了📒🚕📎当归和人参，就交代道：“人参鹿茸鸡汤，是给表哥炖的，熬一个时辰，当归人参鸡汤，要炖两个时辰，你注意些火候。”
赵妈妈笑着应是。
交代完了，虞幼窈就寻了许嬷嬷。
许嬷嬷听了表少爷的腿症情况，略一思忖：“我倒是知道一个药油方子，有活血化於，舒筋通络，也有些消肿止🙅🇽痛的功效🈙，表少爷应当是用得的。”
虞幼窈眼睛一亮：“嬷嬷，快告诉我。”
“你别急，药油方子是有了，药油却还要配制，先去香房里⚫🔖，我教你做。”🅪许嬷嬷说完了，便与虞幼窈一起去了香房。
窕玉院很大，房间也🎅🎮多，虞幼窈对调香很感兴趣，学得也尽心，就布置了一间香房，里头摆了各种药材，香料等。
做这药油，需要用到桂叶、肉桂、香茅、干姜、血💭🕇竭、松节油等二十余种药材，但要先将这些药材做成药露🞮🗣。🈔♧
前朝调香鼎盛，便有调香师利用蒸酒的酒器，做出了蒸香取其精露的香器：将香料药材放入水中👪，以炭火煮之，蒸令汽上，用器承取滴露，如此香露便能制成。
药油需要用的药露也不贵重，都是寻常用的，许多💭🕇香里也需要用到，虞幼窈练习调香时就做了不少，现下也不差几样。
花了不到一个时🙯🍺🍅辰，虞幼窈就将药油做出来了。