毕竟众人刚才吃到的都🖵是蟹r0U，里头可是没有一丁点虾r0U，姜云到底是🂸将黑虎虾用在了哪儿？
正当几位评审官都用疑惑的目光盯着黑虎虾时，🝡🌯还是李🁽😎老饕率先想到了答案。
“啊！我想起来了！现在正是🝖黑虎虾的产卵🄝⚊🏭期！你这家🁽😎伙是把“黑虎虾卵”加进了菜里！怪不得有如此浓烈的鲜味！”
“正解，你多少还是有点本事的嘛。”
姜云笑着😙🁯对李老饕鼓了鼓掌，一副幼儿园老师鼓励聪明孩子的姿态。
正如李老饕所说，“炽浆火雹寿无间🎦”里头浓缩了这🀙麽浓烈的🜸鲜味。
单靠蟹膏和蟹r0U是肯定做不到的，还得加入黑🏉虎虾的虾卵和虾🎬🔊膏才行。
十一月🐾的黑虎虾恰好是产卵期，这时🎦候的黑虎虾极其肥美，💮而且里头塞满了虾卵和虾膏。
正如螃蟹的蟹h和蟹膏是美味的JiNg髓一样，黑虎🁽😎虾的这些部位也是无上的🂸鲜味凝聚T。
将其取出与螃蟹一同烹饪，便凑成了货真价实⛵🞴😔的“虾兵蟹将”极鲜组合。
在极度得当的调味和烹饪下，其😇⚶美味🎦程度不会输🝡🌯给魅惑香料油以及剧烈的辣味，反而会T现的更加明显。
不得不说😙🁯，姜云这一手的确超出了李老饕的认知。
但是除了那虾兵蟹将组合的鲜味之外，还有一件事🏉是李老饕弄不清楚的，那就是🂸犹🎱🔹如火焰般猛烈的辣味。
“🖜📛炽浆🐾火雹寿无间”最可怕的地方就在於那GU辣味，而且还是毫无徵兆的辣味。
一般来说这种极辣的菜，看起来的颜sE肯定⛵🞴😔是🝡🌯红通通的。
红sE等於辣味，这基本上对於所有人而言都⛵🞴😔是一种定式，是用眼睛就能够看得出来的东西。
就像是以麻，辣，鲜，香着称的四川火锅，单单只是看漂浮在上面的红sE辣油，就能让人提前明白将其放入口中後会🖢🔗是怎样的下场。
可问题在於，姜云的这道菜表面看起来一点红s🝡🌯E都没有。
甚至就连外头g🅶🖝的玻璃芡汁🃴🜄都是晶莹剔透的，怎麽看都不像💮是会辣Si人的东西。