“嫂子，想什么呢？”
秦玲玲愣了一下，这才回神，“没什么。”她看了眼外面的天，还早着呢🀣⚏🐖，“今天怎么回来的那么早？”
“嗯，我们这组的干完了，所以提前回来了。🂼🔌⚵🂼🔌⚵嫂子，刚才在想什么？”
秦玲玲摇摇头，随后又问顾瑶，“瑶瑶，说，🂼🔌⚵咱们村里，能有什么东西是可以拿出去卖了换钱的？”
顾瑶被她问的一愣，“嫂子怎么突然问起了这🂼🔌⚵个？都不知道的话，我也不知道的。”
顾瑶向来是跟着嫂子脚步走的，在她看来，嫂子都☜⛳🞠不知道的话，她更不知道了。
“是啊，有什么东西能挣钱呢？”
虽然说改革开放后，遍地是黄金，可真正赚到钱的人，都是少数，大多🇻🝱数人碌碌无为，一来不够胆子去闯，二来是根本没有哪个条件。就拿村里来说，上上🍾🍪下下的田地土地山里，也没什么可以售卖的东西，就算有资源，也未必有渠道。
看她忧愁，顾瑶比她还愁。
不过秦玲玲很快在上山的时候，发现😣了🎿一样东西，让她突然想到了做什么东西🁘🆁🌣可以去售卖。
这东西倒是随处可见，就是竹笋，根据季节采🂼🔌⚵摘，有冬笋春笋还有鞭笋🇻🝱，是一种不错使用的菜肴。
竹笋可以直接清炒，也可以腌制，作用🎿很多。
而且能吃的竹笋里头种类🎖👄🆒也多，苦竹、淡竹、毛竹这些，生长出来的竹笋都能作为原材料，特别是属于毛竹的楠竹，是竹笋中的上好佳肴。
她家里有大缸🝌，去🃟年的时候，她做了点春笋，顾瑶喜欢的不得了，连顾国强和顾春花两人也吃过不少。
因为食醋不容易坏🃟，泡在食醋里，能放很久，所以这次🟣🞿她打算一次性做的多一些，到时候没有菜的时候，也可以做下饭拌粥的好东西。
这次上山，她也是为了来采摘竹笋而😣来，不过单纯的只是为了炒肉片而已，明天是清明，家里要买💂肉，所以她打算挖点春笋炒肉片。
每年🚘📮🞑这个时候，这春雨一场接着一场下，春笋会越来越🟣🞿🟣🞿多的。
这竹笋村子也有人会🕧来挖着吃，不过吃的要少一些，因为竹笋干炒的话，要放的油多一些，要么就是加肉炒，🕡可谁家🚆那么多肉可以炒，连带着竹笋也少人吃。
但是秦玲玲却不同，她浸泡过⛌😽的嫩竹笋软软的，咬着吃特别的脆爽，一罐给加辣椒，一罐只单纯用食醋食盐浸泡。
而一边挖竹笋，秦玲玲一边想到将竹笋🎿大批量多做一点，♥然后卖到那些商店里头，成为下酒下饭🎐🐎的菜。
县城里头，有挺多饭店，饭点的菜肴都是根据当即☜⛳🞠的果蔬做菜，不像后世，不管什么菜，当季不当季，想吃就有。
像竹笋这些，估计也很少人会点着做菜吃，但是如果是浸泡的呢？也许，她可以拿着她独家浸泡🎐🐎的酸爽竹笋去县城卖上一卖，这个东西虽然不能作为主菜，但是有个好处，就是容易存放，还下饭，很多喝粥吃面的人，应该会喜欢加一些这些在里头。
回到家里，直接在水沟边剥了外衣，然后切成一片☜⛳🞠片，再用烧开的热水焯一下，熟软之后再打捞起来，然后放凉，然后开始准备一个专门腌泡的缸，将竹笋一片片放进去，再加入盐和酸醋。
在最上面一💾🗡💾🗡层那里，多放两个盐，盖上盖子，用水密封起来。
这样密封十天半个月之后，做出来的竹笋就算是酸笋了。♥