县城，康乐酒楼；
对于今天，侯刚很是慎重，因⚀为今天是使🎕🐼用新菜单的第一天🖟📵。
菜园里的大部份菜地都施了有机肥，而且也经过了十来天的生长期，经过多次🞷😳🅞尝试，已🖋经很接近那个阿伯种出来的品质，👴和市场上的蔬菜口感有了明显的区别；
更有🇰🜊利好的消息，也就是那个姓李的销售也同意继续交易，虽然交易的方式有些变化，就是不经过淘宝🅪，而是直接打一部分订金，然后交货
这根本不是什么问题，长期合作，肯定不会想让淘宝赚中间费了📩。🁳
打款的⚽🖻方式对方🎯也发过来了，卡号是建行的卡，收款人就叫张一帆，想来就是那个一帆科技的老板的帐户了
有了源源不断🚊的原材料—🍤—而且那公🔚🁎🄬司的规模不大，连公司帐户都还没有；
再根据之前交货的缓慢🛨🞾🙰，不难想出他们的产能极为有限，也就是市场上所有的先机都在自己的手里🆏。
那，也就到了该回收成本的时候了！
一大早，他便带着人到了县城外的酒楼专用菜园采摘新鲜的疏菜📩
然后🇰🜊又亲自跑到厨房，好一顿交待，把🍖之前剩下的蔬菜🕝全部隔离，封存；
交待水台，清洗蔬菜要特别小心，卫生一定要搞好，🝄🈩刀工要🖟📵仔细📩，咱们青菜类的要涨价，别让客人吃出个不开心；
交待厨师，火候什么的都🍤要掌握好，尽量让客人吃到原🕝汁原味
最后，侯刚才🚊亲自坐镇前台，交待点菜的服务员，重点强调自己店里用⚑🐭的是自产的蔬菜，不打药，不施化肥；💇🏬
如果有客人不接受高价菜，可以推荐一些素菜，比如炒木耳，炒土豆丝，甚至是煎豆腐这类自己菜园不产的东西，这些菜👴品的价🖚📈格并没有涨，甚至有些还略微下🝎🍚调了些。
中午，客人开始零零散散，陆续上门
侯刚并没有看到有太大异样表现的客人，也有些会对🝄🈩蔬菜类的价格表示怀疑，但是经过服务员一解释，也就接受了💰🕞
“服务员，你们这青菜怎么这么贵啊？我记得以前跟别家的价格也差不⚑🐭多啊。”一位点菜的顾客拿着菜单，🀴🁄🃔皱了皱眉头问道。🈻🃣
请客吃饭也好，朋友聚餐也罢，点菜一般都是🐟🁃先点些硬菜，然🗥后再让服务员推荐些招牌菜；
看着差不多了，就翻到最后那几页那里，一些蔬菜，点心🕛🏪什么的都🁳在那里了
再往后翻，那就是酒水了
这点菜本的设计，本来就是充分考☱🃋🖎虑了顾客的习惯，总不能没点什么菜就先点🞷😳🅞上酒水，未免有点酒鬼之嫌，而且，容易让客人反感。
菜品类的东西，食客们自然不会🖆拿来与菜市场上的菜价相比，但是酒水这些东西，就会有人拿来与便利店甚至是批发部的价格比，然后发现价格差异很大🔠🁽；
正🇮⚢因🇰🜊为有这样的对比，导致很多食客出来聚餐的时候或多或少🗥都会自带些酒水，有的甚至连饮料和啤酒都自带
这一桌客人显然已经完成了点主菜的流程，到🐟🁃了点素菜的时候🗥了，不过，看了菜🈓♟价，有点疑问