一个新员工的成本是老员工的三点二倍。
一个企业最大的成本不是房屋水电和原材料，而是😥🃜那些没培训好的不熟练的新员工，他们时时刻刻在得罪客人损失客户，降低产品质量，不断的给品牌打折。
阿巧饺子馆通🙞过四年多的发展，赢得了老百姓的口碑，在省📯🞙城北半部几乎家喻户晓。
年初被吃喝玩乐评为🅞🇮🛻“老百姓最喜欢的饺子馆”。
五月份，被市餐饮协会评为“诚信餐厅”和“优秀饭店”☫，艳华也成为协会委员。
值得骄傲的是，由于老店🔠一直和社区合作，为空巢老人免费送饺子，这个善举一开始被人们说是作秀，可这秀一做三年，没有停歇，也就没了作秀的传言，都称赞是良心餐🚡🔻厅。
良心餐厅良心老板，艳华很自🌑♾🎁然的🗒🚿被评为区人大代😥🃜表。
人呐，做好事还是对的。
但行善事，莫论吉凶🅞🇮🛻。🃱🛦🞪上天有眼，好人好报。
人一生拥有的财富和智商并不成🕳🍰正比，与福报相关，关爱了多少人，就拥有多少财富。反过来说，财富只有在有德行人的手里才能发挥其真正作用。
我们的社会正是🌯🂤🐯因为有了那么多有德行、有责任感的人，才发展的如此之好。
现在最忙的是张丽、忠清和秦丽丽。张丽💱🕪🌝忙着培养店长，忠清忙着培养厨师⛾☖长，店长、厨师长是重要岗位，决定着饭店成败，所以他俩责任重大。
秦丽丽负责员工培训。她负责的主要是团队☍♲🌒建设和企业文化这块，专业上🍉🆓🏉的东西还是由张🗔🛖🜘丽跟忠清负责。
在这方面，李爽分担了服务员的技能培训，王红分担了饺子工的训⚄🎵🕜练，方建军负责凉菜，等热菜这块由各店厨师长负责。
分💄🏑工明确，各司其职，全部有条不紊的进行着。
我们的张向东还是负责市场这块。小伙子精神，思维敏捷，有商🔱业头脑，已经成了艳华的左右手。和秦丽丽的爱情也瓜熟蒂落，准备年底结婚。
在后勤这块说两句。
饭店想开好，后勤少不了。
在餐饮业后勤叫管家部。
阿巧管家部的大管家🅞🇮🛻是华清媳妇🕳🍰，领导着三个部门😥🃜，采购部、库房、寝室。
采购部🏧🜚🂱不单单负责买菜，还负责中央厨房的配送。公司给华📯🞙清媳妇配了三台车，每天早上两台车📼☩🂃出去采购，一台车专门配送。采购车八点之前到店，配送八点半之前完成，不能耽误门店的正常营业。
采购和配送人🙞员每天得五点起床🕳🍰，要不然完成不了，很💃辛苦。
库房采购几乎不用亲自出去，都是供货商送货上门。但管理繁琐🔱，需要细心严谨。看华清媳妇一个人忙不过来，艳华给配了库管，这样能轻快些。
随着店面的不断增加，以前感觉很大的库房开始有点小了。别的不说，饺子面进一次最少五吨，三分之一面空间就没了。还有色拉💵🖐👱油、淀粉、生粉、洗涤剂、钢丝球、工衣、拖布、毛巾-------等等呢。
扩大库房已经正式提到日程上来。