昨天的桌子炉子木头还有什么炊具都装上了车,池宁宝赶紧📙去厨房揉面装🏄车,庄彩把那些馅都盖好免得路上灰尘多。
煮羊肉汤🃍的水他们还得另外带⚪🔑⛥,他们家的水干净,镇上可没有他🈵们用水的地方。
东西收拾的都整整齐齐,庄白让庄彩背上书箱,自己在前边拖着车,池宁宝和庄彩在后边用力。
不🚚到一刻钟就进了镇上,去了他们昨天说好的地方,他们没去小吃街,他们是新开的,估计客人都是奔着什么去的。
庄白带着来了前两天他们来过的那条街,离书院很近,就在那个街口,人来人往的,当然市金也贵不少,庄白去交了十文钱。💄🏗🚋
这时候人都还没出来☒⚡吃饭,街上都是摆摊的在忙,他们旁🏜边是一个卖阳春面的老爷爷和他的夫郎。
然🚚后就是挨着路口,地理位置很好,对面就是那条湖,再往东走走就是庄白的学🔖🀪堂。
庄彩在旁边跟老爷爷他们说🌻🄏话⚪🔑⛥⚪🔑⛥,初来乍到的,得让人多关照一下。
池宁🍔宝和庄白就开始摆他们这些东西,三个桌🄻🂮子也不大,占的地方也不大,他们把炉子案板什么的🏀摆到了靠墙的一边。
池宁宝和庄彩这才开始生火炉⚪🔑⛥⚪🔑⛥熬汤,用的他家最大的锅,羊肉昨天晚上都处理好了,又嫩膻味又小,冬瓜也都切好了,撒上调味的加水就能开始慢🎙👤慢熬。
这次池宁宝多加了点胡椒面,还是昨天去屠户那的时候人家给说的,羊肉加上胡椒是绝配。走的时候就买了人家一小罐胡椒面。
还是🍔庄彩在案板那擀皮♲,🙓池宁宝包包子,他已经会捏这个了,又快又紧实,个头还是那么大。
等差不多两笼的量先出来了,就开了火去蒸。接着又开始包馅👕饼,这得吃🏄最新鲜出炉的,现在还不能开火,等人来了再直接放热油上煎。
馅就摆在桌子上,人来了一下就能看到🅸,哦!人家里头那么多猪肉,还有鸡蛋!
凑近了还能闻到芝麻油的香味,色泽也亮🞐📕🚪丽。
等着冬瓜羊肉💅汤和包子的时候,大🔾街上慢慢有了人,羊肉和白面的🞡🕨香味也慢慢飘了起来。
好多人也都见了这个新摊子,出于对新🅸手的慎重一开始都没有来,这让池宁宝有点着急了。
“别急,你们开始烙两个饼,我去吆喝。”庄白安慰他们,顺便打开⚟💪🔩了他们的羊🔖🀪肉汤,新摊子一开始👿没人来确实正常。
池宁宝和庄彩💅有了👄事儿干也不着急了,就开始烙饼,庄白就在路口吆喝,“羊肉汤!大块的羊肉🏧!不好喝不要钱!”
等到人多起来的时候,羊🙓汤的味道也散发到⛵🞲了极致,😄这个味道一直飘了整个街。
“来碗羊肉汤尝尝!”有人受不了这个味道了,都香成♓🈀🞝这样了,肉肯定差不了!
终于有了第一个客人,把池宁宝激动坏了,庄彩还算镇定🏜,给第一个客人盛了满满一碗。
见着这里头是💅真⛳🞞有好几块大块羊肉,这才放心喝起来。♓🈀🞝
第一🍔口👃下去客人的眼睛就亮起来了,冲着大厨池宁宝直竖大拇指,这下🅌🅌🅇彻底放开吃了。
半碗下去,心里顺畅极了,这羊肉带着特有的风味,而且劲📙道的很,冬瓜也炖的🔖🀪入了味儿,不用怎么嚼就下肚里了。