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“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里🃩，帕图先生举起了手中的🌝⛬🝞酒杯，脸上也多了一些平时少🉃🄪⛾见的笑容。
他和☍林奇碰了碰🚢🕄杯，随后各自饮用了⚞💤📳一小口。
静谧的露天午餐只有他们两个👖人和一名🃨🚔管家存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这个……”，帕图先生👖让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把🖬牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，☖⛅看起来很有🄆食欲。
“看起来很棒！”，林🃩奇等管家把牛排放稳之后，🄸🎭拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它🎵🕚不是那种没有完全煎熟的嫰，是熟透🃨🚔了之后的嫰。
刀叉几乎没有太大的阻碍，就完成了它们的🈩工作。🄸🎭
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含😬量略高，加上腌制的过程中使用🂐🍾了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种，专门为上流社会人士准备的顶🜭级食材，它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪🃩怕是全熟，吃起来也不会觉得干柴或💴者咬不动。
肌肉☍纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁🏸🞳😒，放进口中，那种入🈺口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法🈒，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了🕋。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用🜭的等级到眼前🅽这😬种不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是🙾🏾十🜭级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎🏸🞳😒牛肉，往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。🝗
无论一个人是富有还是贫穷，都🙏会有追求享受的欲望，对🝗食物的追求也是其中🉃🄪⛾之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排🄆彻底煎熟，而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用☖⛅，并且还有这高档牛排的口感。
这是一种错误的方法，它不应该诞生，但……普🌝⛬🝞通人们对此倒是没有什么太大的感觉。
普通的家🍠庭🍫在家中制作牛排时，无论是煎，还是烤，都是🝗全熟的。