做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTime的生🔌⚵意就越好,每天都忙的不可开交。🙅🙅
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不同意他去的,但🞑祁清坚持,便尊重了他的选择🃇🕨🌈。
忙碌了一上午,早上上架的两批甜点🐇全部卖空了🝙。
LeisureTime的主打就是🐇休闲,主营甜点;针对的顾客就🂀是🝭🎛有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的硬欧💞、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一🙅个柜子,款式不多,但尽量显眼。
而🇭🛵西点的区域更大,卖相好的那一批就摆在落地窗前。
人都是视觉🐚性🆘动物🕋,好的卖相是好销售的关键之一。
厨房是半开放式的,就隔🅽🌀着一块钢化玻璃,里头设施一目了然。
毕竟,顾客最关心的就是食🌨品安全,而透明化就🝙是🛂🙢🌃底气。
再也没有什么比直🕋白的展示更容易💞俘获人心了。
店🇭🛵里的生意是间断式的,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰期,其余就是备货的时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质期的,其余产品📜☄当天🎄售卖不完就会全部做报废处理。
新鲜是 LeisureTime的初心,祁清深信只有☪🂏认真对待一件事情,时间会给他最好的回报。
曾有人说过,🆘住在LeisureTime🔌⚵附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早晨,有时候幸福就是这么简🜻单。
厨房里,祁清看着搪瓷锅里咕嘟咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽🌈☰🃄着口水。
浆果色的梅子经过1个小时的熬煮,再用均质机打磨细腻以后,晶莹剔透的仿佛🙵紫🗒🛅色绸缎,醇厚😾又沁人心脾。
祁清忍了又忍,最后打着尝尝味道的🐇幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香气在味蕾上绽放,初时是甜,后来是甜中带了一些微微🙰🍾🍪的酸。
祁清以前是吃不了酸的,嚼颗话梅牙都会被酸到,但这次却出乎🌈☰🃄意料的合他胃口。
他从来不知道酸酸甜甜的🅽🌀味道这么迷人,一口下去,胃口好得瞬间想干3碗饭。
干饭人,干饭魂,干饭成为人上人!!!
下午,祁清在店里核对账单。
这段时间的账单店长是已经汇总过💞的,但还是需要他清💦🔅♳点一下。