幸平创真问道:“真希,你♃🅲知道前🆢👓🈛面虾饺为什🄪⛽么会动吗?”
闻声,邻桌的薙切堂姐妹都竖起耳朵。
“对啊😑🀪⛌,真希,你是面点专家,肯定知道谜底!”榊凉子、🝗🙒田所惠、吉野悠姬,都🔬目光发亮注视着森田真希。
“很简单的原理。”
森田真希轻轻道:“因为,虾🕛饺是用两种不同的面皮包成的。”♖
“两种面皮?”
“嗯,表层,也就是上层,是水晶面皮⚭🔤,而下层是普通面皮……经过火的蒸煮之后,两种面皮有不同的膨胀性,通常普通面皮要胀得比较大……”
众人听懂了。
是下层胀大的面皮,把虾饺撑了起来?
这个谜底听起来很简单的样子。
眨眨眼,吉野悠姬吐槽道:“真希,🍞听你这么一🙛说,我怎么感觉神话在我🖑👶🍙心中破灭了!”
面面相觑。
其他人都目露赞同之色,面色复杂。
一种魔术伎俩被拆穿的感觉。
原来高大上的魔术,顿时失去神秘的光环。
“真相总是那么残酷!”森田真希好笑道,“不过,你们不要以为,用市场上寻常🔬可见的面皮,就能营造出如此动态效果。就算是普通面皮,因为面点师实力的缘故,膨胀程度也存在巨大的差别啊!”
薙切绘里奈点点头。
她经常做西点,知道要把面皮做到充满韧性,并不容易。
和面,揉面,就🖷🗍🚙是关键的环节,也是身为面点师的基本功。而从虾饺料理中,薙切绘里奈看到的是,夏羽居然有不弱的面点功底!
“那个家伙……”🍞轻微咬着牙,薙切绘里奈心中复杂,“他已经朝其它领🖑👶🍙域进军了吗?”
……
酒店厨房。
“搞定,收工!”
夏羽把最后一套蒸笼架在煮♃🅲锅上🛩🞿,回头对凉子丽🙛娜伸出手。
女主将微微一📭🞅👬怔,旋即嘴角翘着,🆢👓🈛而他击掌庆功。