麦格在不断尝试着做豆瓣酱,菲丽🖘丝也同🃮🛆🚅时在努📆😣🃍力的练习如果烤好一串烤牛肉串。
安静地厨房,只有两人偶偶响起的叹息声,🖖💦🔊不过很快两人便投入到下一次的失败中,在这🕒🉂一点上,两人倒是找到了一丝相似。
“原来每一道美味的食物背后,都有着这样不断精益求精的过程,成为一个优秀的厨师,并不是一件简单的的事🉑🆧👺情,我也必须要继续努力才行!”菲丽丝偷偷看了一眼麦格,在心里默默想着,
中午,麦格烧🕳🍭起了挂炉,烤出了麦米餐厅的第一只烤鸭,两盘薄薄的荷叶饼,几个长条小盘子里摆上切成细条的葱条和黄瓜条,每人面前放上一碟🛒🛸♧甜面酱。
一切看起来🎅🎯都那般的精致讲究,让🖘人更为期待。
餐桌🂭上没有上其他菜式,众人🆠端坐在餐桌前,满是期待的望着厨房的方向。
每次最让人期待,自然是新菜被端上餐桌的那一刻,而她们将是第一批见证和品尝的🎟人。
麦格推着一个小餐车中厨房中缓步走了出来,餐车上备着几个精致的碟子,一块圆形的原木菜板上放着一把厚重的中华菜刀,🂡🐓中间还有一个盖着金属盖的大盘子,在桌子旁停下。
众人的目光纷纷落在了那个盖着盖子的大盘子中,看麦格忙活了许久,但那烤鸭到底长什么模样,众人心📣🜯中🐐⚪🔍有各种猜想,却还是最想看看麦格做出来的到底是什么模样的。
“🙸北京烤鸭。🕳🍭”麦格微笑着🃉🖁🏭说道,然后轻轻掀开了金属盖。
盖子之下,是一只丰盈饱满,颜色鲜艳,色呈枣红的烤鸭,表面泛着微微的油光,一只完整的🏹🞼🙡鸭子,竟是被烤的如此的💸漂亮,让众人的眼睛不禁亮了起来。
刚从烤炉中取出🌧🁜来的烤鸭还冒🆠着腾腾热气,浓郁的香味所随着热气扑面而来,是令人垂涎的味道🎌🏧。
“咕噜。”
众人的喉咙不受控制的滚动了一下。
“好香啊!和烤牛肉串是完全不同的香味,但🚙📲同样香的让人想要流⚹口水。”亚北米娅深深嗅了一口,满是赞🐐⚪🔍叹的说道。
“父亲大人,烤鸭鸭只有一只,但是我们有那么多人,该怎么分呢?”艾米有些苦恼🎟的看着麦格问道。
众人也是纷纷看向了麦格,一只烤鸭六个人分,怎么切倒成🎣💼🗐了一个问题。
“吃烤鸭,七分靠烤,三分靠片,所以这片烤鸭是一个非常重要的过程。”麦格微笑着说道,带上轻薄的一次性手套🛉,提起大盘子中的烤鸭放在菜板上,🗁😪🄏握着菜刀在鸭脯上划了一刀,手腕轻动,一片片轻薄的鸭肉连皮带肉整齐的落在了菜板上。
瘦中带肥的鸭肉带着金黄的鸭皮,切开之后自带好看的纹理,全部被片成了杏🆄🍃🅙叶的形状,大小几乎相同,薄厚更是没有半分差别,轻薄如片片树叶,在菜板上有序的堆叠着。
笨重的菜刀在麦🌧🁜格的手中却显得格外灵巧,酥脆的鸭皮和细嫩的鸭肉不能让菜刀的稳定改变分毫,在他的刀下,一整只鸭子很快被按照不同的部位片成一片片鸭肉,摆在了不同的盘子中,行云流水。
艾米的瞪着大眼睛,目光紧紧盯着那一⛮盘盘烤鸭肉,眼睛之中闪烁的光像🚯🖺是要🆄🍃🅙扑过去一般。
“好厉害的刀工!”菲丽丝的嘴巴也是微微张着,眼中满是惊叹,没有任何魔法的辅助,只靠着纯粹的刀工,将一只刚从烤炉中拿出来的烤鸭片成如此薄厚均匀🃥🙼的样子,实在是太让她惊叹了。
哪怕是她,有风系魔法的辅助,恐怕不一定🖖💦🔊能🚙📲够比麦格做的更好和更快。
莎莉和亚北米娅她们的脸上同样难掩惊艳,色泽诱人的烤鸭在麦格的刀下被片开,这个过程犹如赋予了这只烤鸭灵魂一般,看着那盘之中薄厚均匀的鸭肉,还有空气中渐浓的香味,似乎已经能够感受到那鸭肉入口之后的诱人味道,期待值被调动到了极致。
“一百零八片。”麦格放下手中已经几乎🃮🛆🚅看不到肉的鸭架,看着刚好摆满五个盘子的鸭肉,🎰🔰🄕脸上也是露出了一丝笑容🛉。