妙妙想到了泡面,正好有热水可以直接泡。妙妙记得前世看过有人自己用面做过方便面,好像🏳挺简单的。🙀
只是不知什么时候看过的视频,妙妙早就忘了。所幸,还有万能⛎🙕的咸鱼🜃⛄系统。虽然知道人家只是百度查了一下,但是没办法,毕竟自己需要。
妙妙又花了一个交易币🔀♉,买了方便面的简单制作方法。妙妙看了一下,的确不是很难。说做就做,当天下午,妙妙就风风火火地准备开始做方便面了。
因为妙妙这段🁏🄴时间一直折腾,新的吃食。顾念渊和青娘都没多想⛎🙕,青娘直接来给妙妙😹🆔🏕帮忙。
妙妙也不客气,她一边看着咸鱼系统买来💧🔎⛄的说明🖳🖯书,一边和青娘一起先把面粉,水,盐揉成均匀的面团。
然后在妙妙的示意下,母女俩一起把面团软硬度弄得饺子皮差不多。面团揉完以🀩⛁🗜后要醒🅒🆁🌧2个小时,也就是一个时辰。
等待的时间,🁏🄴妙妙向青娘提🆖🏡🛫议,她们正好可以用来先做晚饭。青娘还有些惊讶,她以😹🆔🏕为刚才就是在做晚饭呢。
妙妙和她解释了一下,自己在尝试一种新的吃食🖳🖯,说不定可以给顾念渊带进考场。省得一直吃糕点点心。
青娘对于妙妙的设想,🔀♉也很期待。两个人快速做完晚饭,又吃完收拾好碗筷。青娘就迫不及待地,想和妙妙一起尝试做方便面了。
吃过晚饭,刚好面也醒好了。表面撒薄粉,然后卷在擀面棍上擀制,⛰🝿让🜃⛄面片更薄更大,表面再撒薄粉后,像折扇子一样叠起来。
接下来就是最重要的一步了,起油锅炸面条。青娘看见这么多油,开始还有些担心浪费。但是妙妙这么长时间的潜🔑⛢🜉移默化,让她犹豫了一下,还是没有开口。🜴
说🃅🕖明书上说的是,把沥🔀♉好水的面条,放到油锅里炸制,。炸至面条脱水变干,颜色微黄。这就算成功了,方便面就制作完成了。
可是这一步,却好像并没有那么容易完成。火候真的很难掌握,就像最开始做香皂时的剂量难以掌握一样。不是🖛火太大,把面饼炸糊了变成黑色。就是火太小,方便面一直不脆。
只是这次,🌎妙妙并没有因为一直失败就放弃。有肥皂的例子在🕐🈭🁢,妙妙静下心来,专心的开始实验起来。
这时候,一个不速之客也到了。