傍晚六点🞳半，顾楷文在瓷器街的老码头江湖菜吃晚饭。
老🉀🄐☓码头江湖菜🌕的老板钱涛和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃道，“稀客啊！大名鼎鼎的顾老🙄🇸板，居然光临小店，简直是蓬荜生辉。”
顾楷👭文吐槽着回🎯🔣🂠应，🅏🅧“老饕，我们第一天认识？”
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江湖菜和火🖻🗸☴🖻🗸☴锅，门店数量超过五十家，虽然在利润方🞬面和顾楷文旗下的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，两人从小就认💚💙💔识，只是因为年龄差距，关系不是🍝🉈太亲近。
两人一边吃一边闲聊着，服务人员端了一钵水煮鱼上来，顾🃇楷文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“🉀🄐☓啊？”顾楷文疑惑的看着钱涛，“我们两个哪里吃得完？”
钱涛摆手回🔭应，“这是一条长江草鱼，你尝尝味道，看看和你们🙰的小镜湖野生鱼有🁙多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看🔭了一番，这一钵水煮鱼看起来不错，汤底油料的颜色🙰纯正，应该使用了新油，按照十分评级制度，顾楷文基本上可以给7分。
判断了水煮鱼的卖相之后，顾楷文🞈夹了一块鱼片，鱼片的肉质有🙰韧性，没有一夹就断。
水煮鱼好不🔭好的第一个标准，便🀚☾是鱼片会不会被一夹就断，如果鱼片一夹就断，那鱼肉就不好，太粉🚢🕂了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文闻了一下味道，按照顾楷文个人的评价，这🔚一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的🙊🈬评级制度，顾楷文只会给65分，超过及格分🚯，但没有太多惊喜。
顾楷文又把鱼片喂进嘴里，他🏧🜛🂳慢慢的咀嚼着，从而避🍕🇸免🖻🗸☴被刺到。
这一条长江草鱼的肉质不错，有🀚☾一定的韧劲，但🄞⚗又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧按照十分评级制度，顾楷文可以给8分，有一点小惊喜。
钱涛看着🞳顾楷文咽下水煮鱼片，他🞈连忙询问道，“如何？”
“听真话呢，还是要随便应付你两句？”顾楷文调侃的反🎂🎓问。
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长江草鱼🇴🜭🅖是71分。🍝🉈我们两家的水煮鱼，在卖相方面相差无几，但在香和味方面，还是有比较大的😍差距。”顾楷文如实说道。
“对了，老饕，你去过我们家小静斋⚶🕷吗？”🎁🎁顾楷文反问。
钱涛无语的看着顾楷文，“你们🀚☾家要黑卡会员预🄞⚗定，我有没有去过，你心里没有数？”
顾楷文干笑🔭起来，他刚刚是嘴快，根⚶🕷本没有想到这一茬。
“今天你们家🌕这一顿，你来请客🀚☾；🞈明天换我们家，我来请客，怎么样？”顾楷文提议道。
钱涛嘿嘿怪笑，“那我不是赚大了？”