红烧鱼的香是浓郁的🖷,鱼肉🎢也酥脆滑腻兼具,🟢🞳😎口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。🗠🜽
最好了鱼,杨小刀又🖷烙了两张葱香大饼,🃛一样是酥脆的,一抓🝄🈨🀵就散的那种。
吃🖢🔗🀳法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面🚐💞💼贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛🗔雅人、阿芝⛊苔克人的主要粮食🇧🚽作物。
十五世🃚😚纪哥伦布发现新大陆,将🛪玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然🔌,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造🗛船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米🗛面甚至会用来当饲料养猪、牛🂏🍵🌙、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭🞆👵养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨⚡📀面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机🃚😚就制造了一台,因为动力系统没有解决🟢🞳😎,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃🖷到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只🎶🕡需把麸🇲🜠🃣子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器时代,圈养半驯🗛化的野猪。
到西周、春秋、⚡📀战国时期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就是豕(猪)加宝盖头组成的,无🟢🞳😎豕不为家⛊。
西周《诗经》有“🜇执🖷豕于牢🎢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里🂇🌨的小猪🖷自己留下,🛪大猪献给公家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉”。说的是⛎家猪阉割去势🚐💞💼后性情会变得温顺,虽有獠牙也不为害。