轻轻🀽🂐一咀嚼,这外表焦黄浓香的鹅肝,内部却保有温润柔滑的口感,而且相🄁🝴当的细腻,就好像是奶油一🎧📠🜐样。
夏若飞觉得口齿生香,📾☸🄍仿📨佛每一个味蕾细胞都在雀跃欢呼,忍不住又切了一块放进🃨🚘📪嘴里。
巴斯🀽🂐蒂安、程潇潇、戈尔三人的表现也跟夏若飞差不多,吃完第一口之后迫🄁🝴不及待地就开始切第二块,甚至都来不及🃜😩🄄说话。
当然,四人在品尝这绝顶美味的时候,也🔛🁑并没有完全忘记这次试吃的任务,还是会不🌸断地去感受每一种鹅肝之间细微的差别,然后挑选出自己心目⛵🞭🗖中最美味的一种鹅肝。
夏若飞率先吃完了三块鹅肝,然后笑着说道:“以前看美💘💋🐔食节目,经常听主持人说‘肥而不腻、入口即🎧📠🜐化’什么的,总感觉都快成美食点评的标配了!但是今天,我算是真正感受到什么叫入口即化了!”
程潇潇也吃完了第三块鹅肝,她🐸🄨不顾形象地一边咀嚼一边说道:“夏总,脂肪含量越高的鹅肝,这种感觉会越明显,因为脂肪其实就是我们说的油嘛!在加热的时候就会开始融化,所以才会产生你说的‘入口即化’的效果!因此我断定,今天这三分鹅肝的脂肪含量都非常😤的高!”
夏若飞有些意外地看了程潇🐹🄯🁁🐹🄯🁁🐹🄯🁁潇一眼,说道:“看不出来啊!潇潇你还挺专业的呢!”
在巴斯蒂☯🂾安事先并没有告诉她任何信息的情况下,能得出这样的结论,其🅤实挺了不起的,至少说明她对这个工作是用了心的。
这时,巴☯🂾斯蒂安和戈尔也已经有些意犹未尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分样品要分给四个人吃🎧📠🜐,量确实有点少。
夏若飞见状,笑呵呵地说道:“那么🇰🜉⛻……接下来大家就把心目中的排序写下🄁🝴来吧!按照从左到右的🜾顺序,分别是1号2号和3号!”
餐盘是长条状的,而且上面还有一些图案,戈尔的摆盘位置又是固定的,所以大家虽然面对🗩🞔📺面坐着,但是自己面前的鹅肝,相应位置所对应🞅的样品都是一致的。
坐在程潇潇对面的巴斯蒂安亲⚎🐑⚰自跑到收银台去拿了几支笔和便签纸过来,一人发了一份。
夏若飞开玩笑☁☄地说道🙠:“大家独立完成哦!不许东张西望……”
“🌅☓当然!☯🂾美食品🝊🉡🈴鉴是很严肃的事情!”戈尔认真地说道。
四个人其实都已经有🙠答案了,所🐸🄨以很快就写好🔤🂤了。
夏若飞把四🎾🖭🕸个人的结论都汇总在了一起,大家都凑过来😓🀾观看。
口感最佳的鹅肝,四个人不约而🐸🄨同地投给了🗨3号。
至于排名第二第三的🙠,意见就没🐸🄨有这么统🔛🁑一了。
第二名有3票☁☄投给了1号鹅肝,1票投给了2号鹅肝🀡。
第三名自然就是🝊🉡🈴1号鹅肝1票,🐸🄨2🕜号鹅肝3票了。
这样一来,排名就出来了。
从第一名到🎾🖭🕸第三名,分别是3号、🕜1号以及2号。🀨⛀🗖
而且3号是“全🝊🉡🈴票当选”,🐹🄯🁁可以说是实至名归🔤🂤。
夏若飞笑呵呵地说道:“戈尔先生,现在可以🔤🂤揭晓你的答案了吧?这3份鹅肝分别是来自哪几号样本的?”
戈尔哈哈一笑,说道:“夏先生,我相信您已经猜出来了,这3号鹅肝正是数据表现最好、重量最🜾大的8号样本!1号鹅肝🕌来自6号样本;2号鹅肝来自9号样本!”