第37章
迎春⛩🝁楼名字改为西城酒楼之后,很多人☍♭都在关注这个酒楼的变化。
不&z🜓🁰wnj🏁🗊;管这个酒楼生意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很🂈🌱🂵有排面的。
而现在名字一🏁🗊换,不少人心&zw🙲🎓nj;里觉得亲🆀近似的。
最近几天，西城酒楼人来人往,但都不是客☃☙⛝人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜🔱的是，酒楼后院地下🙲🎓⚬🔜竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的👎掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不#128358##zwnj👏🇺;低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰🖌👍🇧窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城💝酒楼打#127670##🔷zwnj;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜⚍🐄的🏁🗊不#128901##zwnj;是郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手⛀🗒🛄艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师🞅傅都高出好几十&z😬🄜⚂wnj;名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备🐠好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。🖴🖲🖧
刚开业几天，就准备这四☍♭菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，🂈🌱🂵已经擀🖙出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外&zwn💻🖿j;，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能&zw☍♭nj;长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就⛵行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只🙉是定制需要时间，估计要半个月后才能🞡🕰🍍&zwn🚞🔡🂍j;拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣🔷椒炒肉，而是十几个盘菜的量。
所以不#127800##zwnj;管哪个东西，都是很需要力气的。