钟天正抓了一把新鲜的小米，熬小米粥不能是陈米🇯🜂，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。但是系统竟然加速了火候，一分钟就完成了。
钟天正可🀻🁽不敢偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，然后熬的时候不揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会🍻🍒受到影响。
待米🌁🟗🝔成花状时，完成盛碗🝥🍔，🅣🈗什锦小米粥完成！这一切竟然只用了一分钟。
不久钟天正就端出来一碗什锦小米粥，递给了中年男子。
“🌣🀽老板🚕，这是钱，碗闲了还你。”中年男子端着什锦小米粥就👿🎪📷跑。
然后🌁🟗🝔餐桌上留下了🁡一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十个银币，但是钟天正坐下来心神不宁，十分牵挂这个中年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动追踪顾客导航开始，然后钟天正的脑海中就出现了🙟路线。”
钟天正暗🀻🁽暗称奇，当即跑到了中年男子的家里。
这是一间破旧♃的屋子，窗🝥🍔户中还有许多洞，破旧的木床上，一名老人幸福地闭上了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好喝，像她年轻时熬制的味道，她很🃲☇幸福地合眼了。”
说完🌁🟗🝔中🚕年男子要给钟天正磕头，钟💳天正连忙拉住。
两人掏心窝的聊了一阵。
“大牛，眼下你有何打算。”
“我想葬了我娘后，找活干吃饱饭。”
很质朴的想法，也很实在。
钟🌣🀽天正看大牛人不错，是个孝顺👵人，不然也不会侍奉病母整整一年。
“我店里缺个♃迎人招呼的伙🅣🈗计，你愿不愿⚭🔤🂡意来？工钱一个月给你开十个金币！”
钟天正🚕心里对系统说：“招人🚡🔻不算违规吧⚭🔤🂡？”
“没问题，但不要领到后厨。”