清酒,一听就不醉人。
掌柜去打酒,顾妙乖巧等在一边,🟘🝝一小壶也不多,慢慢喝能喝一阵子,一☿🅍天一小杯的量,多了酒不行了。
十斤烧酒十斤米酒,掌柜🐕把果酒也打好,然后揭开酒坛,打🖀🏡了一小壶清酒。
清酒酒液纯净,味道⛋甘甜,🁘🆈🍡所以才取了清字,不过后劲足🄚,容易醉。
酒打好,顾妙付了银子,这些日子赚了不少钱,花的也多,来云🉥城⛚🚼一趟,卖豆腐赚的钱的全花光了。
还搭进去一些。
但顾妙还要买别的东西,她想买点香料。
以前炖肉,🚙📷炒个糖色,然后用大锅慢慢炖就行了,要想做卤肉,少不了香☿🅍料,杂货铺里能买到八角花椒,而桂皮小茴香甘草这些,要去医馆买。
老大夫又给徐燕舟诊了脉,“还不错,慢慢养着吧,受了伤,不可能那么快就🀦⚪恢复好。”
顾妙问:“大夫,那他能饮酒吗?”
“一🃮🛆🚋两杯可,多了不行。”老大夫站起来,去药柜里抓香料,总共一小包,🗪🞞🕕就花了五钱银子。
什么事都没有,什么东西都买了,这回真的能过个好⚟年了。
村里人都在蒸粘豆包,蒸好的就放在外面,冻得硬邦邦的,等吃的时候放锅里热一热,特🚌💁🎷别方便。
金🌾黄的薄薄的皮,里面是红豆馅,顾妙学着做了好多。
只不过她的馅是用蜂蜜拌的,甜得很。
一个个粘豆包饱满圆润,香气扑鼻,🝟🌝⛭咬一🙜口紧实黏牙,加着甜甜的⛚🚼豆馅,顾妙能吃三个。
徐幼薇也可以!
以前吃的最多就是点心,绿🁘🆈🍡豆糕红🟘🝝豆糕,原来粘豆包这么好吃。
徐幼薇还想吃第四个,顾妙道🟙🝣:“别吃那么多,晚上还🔧🔧有卤肉呢。”
徐幼薇点点头,是要留点肚子吃肉,卤肉🙜香味太浓了,吃🄚起🖀🏡来不定多好吃。
顾妙从三天前就开始做卤汤,猪骨吊的高汤,里面♀🅔🆑放上香料,这三天卤了排骨卤了整只鸡,卤汤越来越香浓。
年夜饭,要摆三桌。
猪肘用线绑上,猪蹄也捆的紧紧的,大块大块的牛肉,🔧还有收拾干净的猪下水,📏🙸都在大锅里。
徐幼薇能听见咕嘟咕嘟冒泡声。
她站起来揉揉肚子,粘豆🐕包吃了三🟘🝝个,占太多地方了,要消化一下,才能吃得下肉。