蒸馏很简🕱🍙单。从化学的角度主要是需要蒸馏烧瓶，冷凝管，接收器。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了，关键是得密封好。
时间有限，这个是最简单版本的。
土制的灶台，圆🏐🙓形🉃🄨⛪的大锅，酒水倒入其中。上面放一个柱形的铁桶，桶的上方是圆形的底，在上面还有一部分空间可以装凉水，便于更好的冷🞵却。
在柱形的铁桶内，🉃🄨⛪有接漏的槽，酒水冷凝之后就会顺着管🕠🕹子流出来。
大火烧开，酒的的沸点低，78.5度，先变成蒸汽，然后在弧顶处冷凝，滴落到接受槽里，顺着留下🀶🁒🅋。
很🕝💙快，装置外的管子开始有液😇⚵体滴答出来，一股🍳🌉奇异的香味弥漫开来。
‘陈二狗’和三个神仆都忍不住的耸🞔📻☚动着鼻子。
改成中火。刚出来的🛍酒度数高，但是甲醇含量🅆🄓也高，自己喝还♐🙿是稍微讲究些。
分段收集，李大伟每部分都尝了尝，最高的60度左右，辣的直🀦吐舌头，最低的也有40度。用炭笔写🀶🁒🅋了一个度数，密封保存。
这中间段是最好的，度数高，口味正。
最后的尾酒🐑⚱🕏有明显的苦味，度数还低，这个当然不能自己喝。与最开始的头酒混到一起，也比这个时候的酒强十倍，肯定能卖个好价钱。
‘陈二狗’不好酒，主要是家里太穷，喝不上。逢年过节，特殊情🌙况才能喝上一点劣质的酒♰🌁。
酒香味🇸🝗太浓，‘陈二狗🏡🛬’与三😇⚵个神仆一直没停的咽唾沫，有些反应是控制不住的。
李大伟拿了一坛酒，给他们每人倒上🞔📻☚一小碗，笑道：“尝尝”
四人对视一眼，🏐🙓噗通一声跪下，⛫🝓“谢领主。”
没有经验，小半碗，一口闷。
烈酒如烈火，沿着喉咙直到胃里，四人挤眉弄眼，脸憋的通🃳🛴红，半晌，长吐一口气，🙥🌞⛱‘好酒’。
酒的度数太高，不能多喝。
李大伟正色道：“陈二狗”
“在”
“以后，你就是酿酒坊的负责😇⚵人，你带着他们三人负责酿酒，以后看情况再增加人手，把烧炭的活交给别人。不可泄露此法”
四人再次齐齐跪下。
王福利来的晚，李大伟对他露出了一丝暧昧的笑🍳🌉容。王福利尴尬一笑，而后大义凛然的道：“⚺我身正不怕影子斜🗺♃🅪。”
闻着山洞里🐑⚱🕏四溢的香气，王福😇⚵利疑惑🞔📻☚的道：“这味道为何如此诱人？”