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敲定好这件事情之后，王三就回了无字居。
前脚刚走，后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜，兴冲冲的样子。
“三妹妹，你快🙪🍋看看我用羊皮做的东西！”姜林喊🏑道。🚜🔌⚸
他🚚📻兴高采烈的把盘子端到了姜知绵跟前，👦“三妹妹你看，这个怎么样！”
姜知绵低头看了一眼，顿时震惊，“二哥👦，这个羊皮冻是你自♠己做的？”
姜林挠头，“🟘🝟这叫羊皮冻📍吗？我还打算🄊🟈🛉叫他白玉块呢！不过的确是我做的哦！”
所谓羊皮冻，就是用羊皮里的🀜♌胶原蛋白做出来的果冻质地食物。🟆🚹
但羊皮冻并没有多少人吃，更加受欢迎🄊🟈🛉的，是猪皮冻，可谓是北方一大经典美食。
两者的做法都差不多，都是将皮给切成小块，放入些许调料，♠然后熬煮好🍖几个小时，最后倒入器皿中冷却，就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这🚚📻道美食在现代很常见，可在这个架空时👦代的金国，却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊，也是因为这点。
自家二哥居然研究出了真正的美食，而不是👁🅷什么黑暗料理！
“🚚📻二哥，你怎么想到做这个的？”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头，“今天早上咱们家不是杀羊吗，我就把皮上的毛给刮干净，丢进锅里煮，打算煮熟之后再拿出来榨，做我的麻辣羊皮，🚸😌谁知道大哥找我去收拾羊内脏，我一忙就忘了锅里的羊皮，等回来，都煮得成一锅浓汤了。”
“然后呢？”姜知绵问道。
“然后，我又舍不得扔，又不好继续占着锅，就倒在了木盆里，谁知道🔪🃘下🍖午的时候，就成这样了，我尝过了，挺好吃，就是有点膻味，没事，下次我煮的时候，放点黄酒和姜！”
敢情，是误打误撞琢磨出来的？
不过即便是💰无心之举，也的确做出了真正👦的美食。
姜知绵挺欣慰的。
之前她还想呢，等姜林的麻辣羊皮💂🏂失败之后，她再告诉姜林⛋😹这个做法。
现在看来，是不用了。
“二哥，我看好你！⚑🐯”姜知绵重重的拍了👦一下姜林的肩膀🏩🜬🅌。
又道，“那你可以琢磨着开个酒楼了，到时候大家吃到这些菜♠，绝对都会成为回头客，生意还不吊打一💻🗅品居？”