<b></b>电器研究所的实验室中,唐昊端起豆浆机,给李卫东倒🄷了一杯热豆浆。
“李厂长,尝尝这豆浆怎么样!”⚲唐🈐♃🅰昊开口说道🁁。
李卫东拿起杯子,吹了吹热气,🁆轻⚲轻的抿了一小口,豆浆有些烫嘴,不过豆味还是很浓的。
唐昊则接着介绍道“按照你提供的研发思路,我们不光是把电机上置了,还♁把🞮🗠加热棒也上置了。电机上置以后,清理比之前方便多,唯一的缺点就是,豆浆机上半部分会比较的重。”
“这么说来🐼🅋🅄,这种豆浆机已经能够量产🍼🍗了?”李卫东开口问。
唐昊却摇了摇头“从设计角度而言,已经没有问题了,但是我觉得现在还无法量产,因🐵🄋为我们使用🄷的刀片质量还不达标。“
“刀片有⚾🗁😩问题么?”李卫东拿起了豆浆机的刀片,开始仔细观察起来。
唐昊则开口说道;“我们♴🌣🀻使用的刀片,刚开始的时候是比较新的,但是用一段时间,磨损就会比较的厉害,打出来的豆浆也会出现比较多的残渣,也会影响到豆浆的出汁量。”
“你说🕵🎂🎎的用🐼🅋🅄一段时间是多久?”李卫东开🗸☱口问道。
唐昊想了想,开口答道“根据我对刀片衰退情况的判断,假🞽🙥如每天做两次豆浆,那么用不了一个月,磨出来的豆浆,就接近玉米糊糊了!”
“我们的豆🐼🅋🅄浆机,技术来源于德国的破壁机,那么德国的破壁机也会出现这种情况么?”李卫东开口问。
“德国的破壁机,针对的主要是是水果和烹饪后的食物,水果的硬度跟大豆还是不一样的。而且外国人用破壁机,原本就是为了制作流食,浓稠一些的话是没有问题的。但我们做的是豆浆,太👔🈣浓稠的话肯定不行。”
唐昊接着解释道“国外的刀片材🁆质本来就比我们的好,而且他们加工的食物硬度也比大都低,所以就比🗎较耐用。”
“这是我们的材料🁂🂾🔛工艺不过关啊!有什么解决方法么?”李卫东开口问道。
唐昊点了点头“有,那就是先用水⚲把大豆🗸☱跑一段时间,等大豆泡软了,在放进豆浆机里加工,这样刀片的使用寿命会大大的增加。”
“豆子泡软🐼🅋🅄的话,得10个小时吧⚲?”李卫东开口问道。
“夏天的话时间10个小时应🛪🟍该够了,冬天的话时间会长一些。”唐昊开口答道。
李卫东有些不满的撅了撅嘴,🛪🟍随后开口说道“那样的话就太麻烦了。最好是不🞮🗠泡豆子,直接加工。”
“但是豆子太硬了,不提前泡🛪🟍一下的话,刀片根本用不了太久。”唐昊开口说。
“只泡半个小时怎么样?”李卫东接着说道“比如设定一🔚个功能,豆子和水放进去以后,半个小时候才开始加工。”
唐昊想了想,开口说道“那应该比直接加工好一些,但效果有限,刀片的材料不行,还是撑不住。”
后世的全自动豆浆机,有的是不需要泡豆子,直接用干大豆就能做豆浆。有的则是🚨会让大豆在豆浆机里泡十几二十分钟,然后才开始工作。
当然也有人喜欢将大豆完全泡软,再放入到豆浆机中加工。🞽🙥只不过这个过程需要的时间比较长,需要10到🏙16个小时,有时候泡一整夜,豆子也没有软下来。💝
前几代的豆浆机,基本上都需要将豆子泡软才🗺能加工,早餐想要喝一杯豆浆,需要前一天晚上泡上豆子。
这主要就是因🐑⚯为刀片的技术不🛪🟍达标,无法直接加工干大豆。