纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿🍘🈕一🎒🐞🀼眼，说：“我跟弟弟正在☎♻看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻？”子安好奇地问，“这里面是不🅘是放了啥东西？”
“没有。之所以会🎒🐞🀼成冻，是因为…🞸😾…”说到这里，纪婉儿卡👡住了。
肉皮煮过之后之所以会成冻，是因为里面含☎♻有丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么跟子安说呢，他们又没听过这个词🈪。🅘
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有一种东西，冷了之后就会🍫成冻。你们想想看，家里炖的鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安🐑⚱🕈对这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有🌕⚦剩下的时候。
云霜倒是有些印象：“对，过年🁏🄲的时候剩下的鱼有的会结冻。但那些没有这么结实。”
“嗯，这🙍🉄🄶就是了。”说罢，纪婉🁏🄲儿道，“快吃面吧，凉了就不好吃⛥🜜了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和🏌子安虽然对肉冻好奇得很，但饭桌上兄嫂没动筷子，他们🛧🞯俩是不敢去吃这道🝃🈢⛨菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这肉冻做🙍🉄🄶得着实漂亮，外表看晶🁏🄲莹剔透，有小块的白色肉皮镶嵌在⛥🜜里面。
看着不像是一道菜，而像是艺术品一样。
可惜，因为它晶莹剔透，外表有🁏🄲🁏🄲些光滑，不太好夹。
萧清明试了几下，终于慢慢地夹起来一块。
入口之后，果然如看到的一般滑嫩，还特别有弹性，里面那一小块儿肉皮很香，很有嚼劲儿。整块肉冻酸爽可口，冰冰凉凉，还有一股蒜香味儿，跟他之前吃过的吃食都不太一样，是一种☻🄣非常独特的感觉。
虽说他对吃食不怎么在意，但一种食物好不好👷吃他🅘还是能分辨出来的。
云霜和子安也是夹了几次。
尤其是子🙍🉄🄶安，夹了好多次都没夹起来，最后直接用一根筷子插在上面，把肉冻送到了自己的嘴边。