纪婉儿回屋后,就发现大家都没用饭。

    “怎么不吃饭呢,面条坨了就不好吃了。”

    云霜🌇☧🁶看了纪婉儿一眼,说:“我跟弟弟正在看📔🚥这是啥。”

    “这是肉冻。”纪婉儿解释。

    “为啥💌🐞会结成冻?”子安好奇地⛙🚱🗌问,“这里面是不是放了啥东西?”

    “没🌇☧🁶有。之所以🕔🉔会成冻,是因为……”说到这里,纪婉♊🆱儿卡住了。

    肉皮🌇☧🁶煮过之后之🕔🉔所以会成冻,是因为里🟡面含有丰富的胶原蛋白。

    可这话该怎么跟子安说呢,他们又没听过这🐿🅥个词。

    犹☴🃦🚁豫了片刻,纪婉儿道:“是因为肉皮里面含有一种东西,冷了之后就会成冻。你们想想看,家里炖的鱼如果剩下的话,放久了是不是会成冻?”

    子安对这种事情一点印象都没有,在他的记忆里,但凡是肉菜,就没有剩🃌🖔💓下的时候。

    云霜倒是有些印象:“对,过年的时候剩下的📔🚥鱼有的会结冻。但那些没有这么结实。”

    “嗯,这就是了。”说罢,纪婉儿道,“快吃面吧,凉♊🆱了就不好吃了。”

    纪婉儿动了筷子,其他人也开始吃饭了。

    纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。

    云霜和子安虽然对肉冻🏭🝔好🙩🍇奇得很,但饭桌上兄嫂没动筷子,他们俩是不敢去吃这道菜的。

    好在萧清明的筷子伸向了肉冻。

    云霜和子安也终于敢去吃了。

    这肉冻做得着实漂亮,外表看晶莹剔透,📅😜🂊有小块的白色肉皮镶🍟🉚嵌在里面。

    看着不像是一道菜,而像是艺术品一样。

    可惜,因为它晶莹📝🛵剔透,外🎥📋🙓表⚔👇有些光滑,不太好夹。

    萧清明试了几下,终于慢慢地夹起来一块。

    入口之后,果然如看到的一般滑嫩,还特别有弹性,里面那一小块儿肉皮很香,很有嚼劲儿。整块肉冻酸爽可口,冰冰😄⚡凉凉,还有一股蒜香味儿,跟他之前吃过的吃食都不太一样,是一种非常独特的感觉。

    虽说🌇☧🁶他对吃食不怎么在意,但一种食物好不好吃他还是能分辨出来的。

    云霜和子安也是夹了几次。

    尤其是子安,夹了好多次都没夹起来,最后直接用一根筷子插🍟🉚在上面,把肉冻送到了自己的嘴🅭🉲边。