刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉，同时也是对♏厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢工才能出🏀🖾细活，可是限定死了🟁🚐时🇽间，大家慢不下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只🍭😿剩下浓重的呼🞍吸声，以及杀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙的小哥，也没有兴趣继续卖弄技巧了🚞。
一条🌹🄀排骨被🏀🖾他握在了手上，放在杀猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被🍭😿王袖帮忙切下排骨的女厨师关雅🆑🎳🕇同样非常认真。
她的刮法和别人的不🞍同，采用了如🇽同环切水果皮一般的环切技术🛳☶，进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何🌉☼🄫金磊如同刚才那样🞍，再次下到比赛位上巡视。♺🍙🈟
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个🟁🚐人，也就是说最后剩下了10🚞个人，而这10个🞬🗒🛃人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，125号厨师，是一位身高180体重180的大胖子，他毫无意外地被淘汰🗞了。
沮丧🌹🄀笼罩在心头，1🞍25号厨师猛地抓起杀猪刀重重往下一砸。
嘭！
木质的砧板发出一声闷响。
125号选手大声吼道：“我不满意！”
所有人看向他时，他反而提高了声音，“这是厨艺比赛，凭什么比来比去就比刀功，难道不比做菜♢的🙅技巧？”
“就算我刀功差一点又怎么样？我做菜🆑🎳🕇好🛕🜐吃就行了！”📯