天已经亮了,对于横水🃵🜌县来说,今天是特殊的一天,因为大家都知道滨海酒店今天正🙷🎾🖯式开张营业🐸。
大家来到横🕚水县的目的,就是为了红打卡地,不是一般的热📂闹。
厨房,各个大厨学徒也已经到岗,他们看着眼前的鱼和虾有些傻眼,一个个大眼瞪小眼,不光是刚刚🅛😓上灶的新厨师,还是有十年经验的厨师长,都不知道该如何下手。
因为在他们看来,这鱼和虾就是普通的鱼虾,👚但是酒店的定价却是三个八,这又不是什么奢侈食材,实在是想不出有什么办法能够把这么一只鱼或者一盘虾做到价值三🖽😂个八的地步。
不过只能说他们还不知道这些鱼🄼🂺📺虾的价值,如果不是宁采儿她们不想自🏼毁名声,想让🙷🎾🖯所有人都吃得起,定价五个八都没有问题。
三个八虽然也有些小贵,对于普通家庭来说🂲💪同样舍不得吃,但是偶尔品尝一次,完🏖🚇👐全在他们的消费能力范围之内。
“去请示一下陈经理,这就是一条普通的稻花鱼,还有一些普通的河虾,我实在是不知道该怎么把它烹饪成888的美味佳肴🏮。”
厨师长一甩勺子,实在是不知道该🟇🛁如何下手,只能去请教什么都不🂸📦懂得陈妙音。
陈妙音自然更懵逼,她只能去请🄼🂺📺教林木,宁采儿🁀🂮他们,希望他们能传授一点经验。
看到林木,陈妙音脸颊立即红润起来,她低头说道:“林总,厨师长说他不知道该如何烹饪两道🐸食材,想让你去传🟕授一点经验。”
“嗯?”
林木有些愣神,做为厨师长,竟然还不知道该如何烹饪鱼和虾,在他🀢⚇看来简直是笑话。
不过他也瞬间反应了过来,随后立即走向厨房,看着这一群大老爷们🀢⚇和小爷们被一条鱼给难住,不得不感觉有些滑稽。
“各位,这是我们的林总,这些鱼和虾就是他养出🃜😦来的,该怎么烹饪,你们好好的问一问他就行了。”
陈妙📀音开口介绍,她心中也非常的好奇,不知道🁀🂮这鱼和虾到底有着什么样的魅力。
闻🎾言,一群大厨都看向林木,大家非常的期待,想知道他如何妙手回春,点石成金,能把这一条几块钱的鱼,卖出888的天价。
“大家不必如此,这可不🖯🖆🐓是普通的鱼,至于烹饪的方法非常简单,清蒸红烧或者🏢是用来打汤都可以,不需🎆🎵🕞要增加其他特殊的调味料,有油盐酱醋就行。”
“你们谁来动手,先烧一条出来,等你们品尝👚到味道之后,就知道这条鱼为什么与众不同。”
林木不以为🕚意,要是让这些大厨知道,连村里的妇女都能够非🍒常熟练的烹饪,不知道他们会做何感想。
“我,我试一试吧。”
厨师长硬着头皮上场,他抓起稻花鱼,亲自给他刮鳞去鳃,然后开膛破🏼肚。
至于河虾🍚🈬🁗的话,根本不需要打理,直接下锅就行。
“对了,这些鱼的内脏鳞片都不要丢🃯了,拿一个袋子装起来,到时候我要带回村里去给村里养的几只旺财当口粮。”
林木连忙提醒了他们一句,几只小🟇🛁狗🃯估计饿的眼睛法绿,必须得给他们准备一些口粮才行。
闻🎾言,旁边配菜的小伙子连忙找袋子将这些东西装了起来,他使劲嗅了嗅,更是🏢把鱼鳞和内脏放到鼻子面前使劲闻了闻。