如果有一样东西,能同时深受🜠🃦🚃广府人和客家人的喜爱,那就是盆菜了。
一张八仙桌上搁一个大木盆,周遭摆四条长凳,八人一桌围坐吃盆菜。这非但是🎿🖹🗡客家,也是广州土著百姓举行宴会🟓🜱的主要形式。
‘盆菜’🛫,顾名思义就是用木盆盛菜。有些类似于赵昊‘届不到の故乡’徽州的一品锅。但更有乡土气息,食材也更自由多变。靠海的自然多放海鲜,山里的则以山珍野味为主。
萝卜、腐🛫竹、猪皮、冬菇、野鸡、糟鱼和炆猪肉等🛕🜍十几种原料,经过煎炸烧煮之后,再层层装盆,就可🂱以组成一盆丰盛的盆菜。
为了🎰🔫🃣款待贵宾,客家人还特意杀了牛,将新鲜的牛肉🀣、牛肚和牛百叶加进去,味道就更加令人👭叫绝了。光那四溢的香气,就馋哭了走马廊上数不清的小孩。
而且一桌人只吃一盆菜,也符合中国人注重宗族亲情的传统。大家手持筷子,在盆中不停地翻找,感情随着口水在彼时体内深入交流,自然格外亲近。而且越是在盆深处的菜,味道越浓🛴郁,于是大家便不由⚱🕈自主,更加卖力的翻找起来……
加上众人🛫也都饿坏了,一阵风🜠🃦🚃卷残云后,每一桌都吃得💵🖊干干净净。
当晚,赵昊父子等贵宾👐,就睡在🙥林氏一族特意腾出来围屋房间里🆔🏕。
这山里围屋的夜,居然👐还凉飕飕的。结果赵昊来潮州后,头一💬回晚上得盖毯子。
这种🎰🔫🃣环境天气,正适合领悟人与自然的⛥🜤🄊大和谐。
而且这厚厚的墙,隔音还很好……
赵公子的身体终究还是👐年轻,于是又把睡在外间的马秘书🍸🌹叫进来打蚊子。
两人正在啪啪😈⛀🗏啪的打蚊子🐌⚂,忽然听到不知何处有女声唱起童谣:
“月光光,照池塘。
骑竹马,过洪塘。
洪塘水深不得过,
娘子撑船来接郎。
问郎短,问郎长,
问郎此去何时返?”
好像隔音也没那么好啊……
赵公子羞得恨不得找个缝钻进去,马姐姐哭笑不得,该害羞的💬是人家🄷好吧?
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赵公子长长短短📾☴🃥一晚上👐,把屋里的蚊🕄子打光才睡下。
睡得正香甜,他被马秘书叫醒了。
赵公子揉着惺😈⛀🗏忪的睡眼,看🚺😟一眼马姐姐。“咦,你怎么穿🍸🌹着衣服?”