“二位将军,一路而来可还顺利?”
百里燕问道,陈瞿咽下口中牛肉忙说
“眼下已是入冬,北海风大浪急小船🃱很是吃力,不过我军船大炮重,舱底有弹丸,倒也压得住,一路无需靠港,省了不少麻烦。天云登岸之后,末将已命人采买蔬果与鲜肉补给各船,以免生疾。”
“嗯,此事做的极对。本侯虽未令你等靠港,但蔬果能吃新鲜的尽量要吃新鲜的,船上的橙子与罐头虽能🁡😞解♍🖲决问题,但吃多了也不好啊。”
“侯爷说的是,橙子🙖🐛与玻璃罐头吃多了也腻得慌,出海十天半个月还行,之后要是天天吃,准得吐。好在每次出海返岗水手皆有轮换上岸,俸禄也高得多,否则这苦差事真没人干。”
“说的不错,海军🛔🜈⛰是要苦的多,伙食、疾病、大风大浪都⚉🏦是威胁,若是亏待了水手,便是朝廷的过错。对了,上次⚗出航给你们配发的铁罐头吃的得怎样?”
“侯爷不说末将都给忘了,上次的铁罐头确实不错,水兵都赞不绝口,不过最早的一批罐头打开后多数已经坏的不能再吃,☄于是都让末将丢进了海里。”
“是嘛,看来保存期确实短了些。”
瑞田生产玻璃罐🍟头之后,百🄚♲里燕开始萌发生产马口铁,既镀👦🖡锡板罐头。
原理上说,罐头很简单,就是一个圆筒两个罐底,实际操作起来技术要复杂得多,必须解决罐体制取机与灌口封口机,罐体制取相对容易解决的多,真正的难点是灌口封装,为此足花费三🔿月时间解决灌口渗漏问题,最后是灌口胶。
罐头的密封不依靠罐头自😺身的冲压紧密性,灌口胶水的好坏也影响罐头的气密性。百里燕用了鱼鳔胶调和工业桃胶、皮胶制成封口胶,以解决灌口封装。
由于没有电镀设备,镀锡板遂采用化学镀锡,修建专用镀锡池,将板材浸入其中,待完成化🚐💤学反应后取出。♍🖲如此基本解决了镀锡板的来源,但效率⛉😥要比电镀低下的多。
当然,也可以将🍟罐头加工完成后镀锡,但冲压紧密的结合部将依然保持铁质表面,灌装液体之后仍会锈蚀而腐坏。
制成的空罐头将被送往清洗车间过水净洗后,送去高温蒸汽灭菌,灌装食物后,最后再过高温蒸汽灭菌,上封口机封罐。经过数次工艺改进和调整,铁制罐头工艺基本成型,但保质期仍差强🕃人意。
分给陈瞿试吃的罐头有六种🄚♲,每个品种各一万听,分别是硬饼干、午餐肉、红烧牛肉、红烧猪肉、水🞥🖏晶橙子、水蜜桃,保质期有三批,最早的一批是646年三月,最近的一批是今年四月,去年首批罐头水晶橙子、水蜜桃是腐坏,红烧牛肉、红烧猪肉好坏参半,只有午餐肉和硬饼干幸免于难。
百里燕觉得水果🍟坏的如此之快,问题仍出在水果初加工阶段变质较快,同时缺乏冷藏和卫生设备,罐体加工有瑕疵,不排除封灌数月后已经腐坏。
红烧猪肉、红烧牛肉的腐坏,罐体加工有瑕疵毋庸置疑的。至于午餐肉和饼干为什么不坏,这也很好理解,午餐肉太咸,脂肪密度高,罐体即便出现微小的漏气,脂肪也很容易堵住缺口形成蜡质,而硬饼干是纯粹的干货没有🁰🉠🈬水分,漏气的影响也🍰不会很大。
瑞田眼下有两条制罐封口线投入生产,每条线每天一班能制六百个以上的罐头,一月能产三万五千听以上的♍🖲罐头,以生产耐贮藏的产饼干和午餐肉为主,水果和肉制品较少,蒸汽机驱动的制罐机产量,总体产能比之现代电气化自动化,乃至智能化制罐🂃🌋♋线低下的多。☟
向陈瞿了解完海军建设,百里燕话锋一转,将🎀🍿🍹腋目人之事和盘托出告知与其,陈家父子的反应与市井舆论出奇的一致,只以为是妖言惑🕗众的讹传,然在百里燕反复确认之下,陈瞿再也笑不出来。
“怪物这般厉害,让咱们活人岂还😢🃇🕬有活路,🍂侯爷莫不是说笑吧。”
“非是本侯寻你陈将军开心,现在有御客为证,长孙☫国的天船也不是天上掉下来的,这些年中原所现火炮火药,均是源自于腋目人。如今形势已迫在眉睫,海军应加快练兵。此番回国后,本侯即刻增调🔴内河水兵予你海军,三年内海军兵力应增加四倍至五倍。”
“这么🟅多!”陈瞿吃了一惊,与儿子陈殿交换眼神,思索片刻后又说“可眼下没这么多万石战船呐,唯一的一艘两万石船也才刚刚下水,还不能即刻交付,三五年后如何能应战。”
“🚙📵🟌战船之事陈将军无需担心,实在不行,届时征用万石商船也要凑出两百艘来。”
由于工业规🌙⛋😺模制约和造船工匠的不足,战船造价和火炮配属费用高昂,大批量建🅒🅻🅒🅻造存在经费缺口和日后的维护与军饷支出,海军短期内的急速膨胀势必成为咸国的累赘,拖累经济发展,百里燕此前的重点侧重国内经济建设,海军只作为试验性质的新式军种。
初期的目标定在二十年后健第一支足以自卫兼🎀🍿🍹备远洋作战的主力舰队,因此计划是按二十年订的,当前军舰开建较少,而民船开建多,以民船利润回哺海军,🎨📪同时国库协调拨款,以解决海军经费。