未到午时,摊子上的吃食必定卖完,按照往日王青野就直接收💌🐛拾东西走人了,但&z🕰🍏wnj;今儿招了周竹,他便留人下来继续看着摊子卖调料,自己回去准备明日要卖的吃🆎🎞食和唐家定下的单子。
唐家是宴请,前去的客人定然也是霞城里有些头脸的,若是把寿司做好了,到时候来定单子的铁定更多。左右唐涑萧也不在乎那点吃食钱,东西做好了有了脸面&zwn🞓📲j;比什么⚊都强。
为此他花大价钱买了一条鲑鱼,肉色鲜橙,又有⚰🕃白色纹路的鲑鱼不仅味道鲜美,做成寿司更是精致好看。
鲑鱼配上芥末酱,又是一种味蕾的享受,当然爱的人爱的不行,不喜的人又不敢碰。📬🝽
王青野用芥末酱用的极少,怕只怕诸人没吃过到时候掀桌子,家&zwnj🂺;里原本也是没有芥末酱的,但是之前直播的时候观众屡屡没有见到绵舒,每次再他关直播的时候都会砸一堆芥末来,囤了一阵子,是时候物尽其用了。
“郎君,郎君!”
王青野🐀☙⛚刚好把米饭和海苔准备好,院子外⚯🔾头就响起🛫🟒🜩了敲门声。
“收摊儿了?”
周竹道:“有个掌柜的说🕊之前买的料子用完了,还想再买一些。我回来给人把🌈货送去,掌柜的板车都借了。”
饭馆里料子用的快,🂇王青野记得两个月前⚯🔾饭🅧🈻馆儿掌柜来买过,这回又一样来十罐。
“郎🏥君还好这些干果呢?🔧🔫”周竹把酱醋坛子往外头的板车上搬,瞧见王青野里屋和堂屋都放了些果干儿,素来王青野瞧着是个俊朗的男子,倒不成想喜爱这些姑娘孩子爱的吃食。
王青野拎起屋里放置的果干儿,疏忽想起还是之前绵舒在家时买的,他规整了放在一边,没应答周竹的话,转而🕰🍏道:“待会儿你把货送去就回来,帮着我准备💢明儿出摊的东西🏁🗅🙒。”
明天王青野打算卖烤串儿,寿司怕今天做好了要坏,把食材准备好后,明儿摸着黑给做好送到唐家,时下把米饭已经蒸熟,配菜也准备好了,就等着明儿做个新鲜便好🄟⚛💇。
要卖烤串儿还得要烤架,这&zwnj🔧🔫;个一早他就在铁匠铺里打造好了,大硬件有了,还得配置🜛各种调料,瓶瓶罐罐的尽是琐碎事,好在多了个周竹,可以帮他处理食材。🟌
他准备的食材种类不算丰富,海🛺♲货有虾鲫鱼柔鱼等,肉类的话就买了些五花肉,再者就是些适合烤的应季蔬菜。虽说种类不全,但后世摊贩光是卖个烤♓鱿鱼都能生意火爆,所以要想生意好,吃食种类丰富是加分项🇧,味道好才是王道。
提🜬🅒🅿前用姜蒜汁水把鱼腌制好,有周竹帮忙,倒是没一🎈🏉😌个多时辰就置办好了。
“郎君,你这会的吃食太多了,日日就没重样的💌🐛。”
王青野道:“过些日子也该重样卖了,好些食客吵着要买之前的吃食,这🙺🏞些日子🍆你都过来,我一一教着你做,到时候也省些心。”
周竹受宠若惊:“这手艺活儿怎能⚰🕃说教就🜤教,郎君也不怕别人学了去。”
“都是些小吃食,东西一旦问世以后,但凡别人多费👷🍢些心思钻研也是能捣鼓出来的,防着守着做点生意也太碍手碍📬🐐脚了。”
王青野拍了拍周竹的肩膀:“你好好跟着我干,以后学了手艺自己也能去开家&zwnj🚽;铺子。”
这话倒是说的周竹飘飘然:“欸!我肯定🜤跟着郎君好好干📬🝽。”🂺
卯时,王青野就给自己的小雇工下了工,瞧着太阳快下山了,天气也凉快🙺🏞,王青野拎了两🂺个篓子,打算去赶海,指不准捡到些蛏子海螺蛤蜊,晚上的菜就有着落了。
自打那小崽子走后,买一回菜就能吃好久🜤,前儿请了张家父女俩吃酒,做的菜端到今天都还没有吃完。
“王大哥,你也来赶海了?”