安妮跟徐老师分别后,又转身去😤🃙了超市,买了一些玉米面、🕧小米面等粗粮。
看到玉米面的时候,安🅥🈫妮脑海里不禁浮现出属于原主的记忆。
党安妮🉁从小在福利院长大,能够吃饱穿暖还能上学,但想😕😕要像正常家庭的孩子那般想吃啥就吃啥,却不太可能。
福利院里的孩子,更多的,则是有啥吃啥。
现在不比二三十年前,现🟣🞾在的粗粮比细粮🕝贵,所以,福利院里的主食还是以细粮为主。
当然🟊了,偶尔食堂阿🀾🎯姨也会做一两顿粗粮改善一下🕡伙食。
比如做个玉米面的窝窝🅥🈫头啦,或是做杂🁳粮贴饼子🆉🍬。
党安妮记忆最深处的美味🟣🞾,就是食堂阿姨做的一锅玉米面的窝窝头。🃛😡🂷
热气腾腾的窝头,就像一🟣🞾个个的山包,金黄金黄的,玉米特有的甜香随着蒸腾的热气飘散开来,只把一群孩子馋得咕咕咽口水。
院💙💙里的孩子多,窝头又有限,所以,每个孩子只分到了一个。那窝头只有小孩儿拳头大小,大一些的孩子,三五口就能吃完。
党安妮是福利院里的好姐姐,习惯了照顾比她小的孩🁸子。
她硬是将不大的窝头分成了好几份,分给了其他吃不够的弟弟妹妹,自己只剩下🕨🌉了拇指大小的一🙨🌹小块儿。
就这么一小块儿窝头🀾🎯,党安妮却吃了好几口,一点一点的在口腔里咀嚼。
东西少,吃不够🛗🜝,就格外的珍惜与怀念。就这🌖⚰🔿样,玉米面窝头的美味永远的印刻在了她的脑海里。
吸溜~~
安妮回想着,身体居然本能的流了口水。
而肠胃更是拼命的叫嚣,吃窝头,要吃玉米⚍🐊♳面🌖⚰🔿的窝头。
安妮赶忙取了玉米面,烧🟣🞾了开水,用开水烫面,趁热把玉米面🁬🈵🂫捏合在一起。😻
然后分成小🚇👍🇦剂子,揉成团,用拇指🄤捏出小窝,翻过来放在案板上,就是一个小巧可爱的窝🏃头。
起蒸锅烧水、上笼屉,几分钟后,浓郁的🕝玉米甜香🕡瞬间在厨房里飘散开来🂧👋。
又蒸了十分钟,安妮关上火,然后闷了两三分钟,这才掀开锅🁬🈵🂫盖。
这种不加面🚇👍🇦粉的纯玉米面窝头,看着不是很细腻,甚至还会有些🚴🗦裂纹,吃到嘴里也有些沙沙的感觉。
但却更加香甜。
安💙妮的🉁味蕾被这份香甜刺激到了,暂时忘了孕吐,一口气吃🕧了三个小窝头。
胃里总算有了充实的感觉,安⛙妮幸福得想哭。🌖⚰🔿