“是酒味?”
薄君🃑🗆🙖枭也有点诧异,下意识闻闻自己身上,没有酒味,他的衣服是换过的,绝对不🔠🁾应沾上昨晚的酒味。
“不是你身上,”
颜沐这时候已经嗅到了味道的方向🙉,伸手拉着薄君😵🅬枭道,“跟我这边来——🇱🜚🂫”
两人又顺🄖♍着味道传来的方向,一步步🏦🏦向林子里走去。
这一带是整个山庄眼下🀴🀿🂡开的一🂑🎅个“盲点”,主要是因为这里地势比较特殊,石头多能利用起来的土地少。
因此🃑🗆🙖这一块植被还很原始,杂木杂草特别旺盛,山石嶙峋的也没个路,走起来特别🔠🁾费力。
越往前走,那股味道就越浓。
很快两人就一起走到了一棵大树前。这棵大树好像是遭过雷火,树身上有一个带着焦痕的大洞,大半个树都已经枯死了。😩
偏偏还没完全死透,🝃🝃还有一边的几根枝桠稀稀长着一些枝叶,这些枝叶看着还透着生气。
那种🃑🗆🙖酒味,就是从这个大树洞里散溢出来的。
此时离得进了,那种浓郁的酒味就更🏦加令人🕉心动。
“这是……”
颜沐有点难以置信,转脸看🍕向薄君枭,在薄君枭脸上也看到了同样的惊讶,“这是…🎋…猴儿酒?”
要不是之🄖♍前那些猴子来过山庄,颜沐怎么也不敢想象,在距离京都这么近的山郊内,竟然会有传说中的猴儿酒出现。
猴儿酒,她知道那是猴子采集了山中的一些果实,堆积在树洞或者石洞等🕸🎙里面。
由于压在底层的果实,🀴🀿🂡经过上面的果物挤压后,慢慢破裂☰就会产生果浆。
同时,上层果子还阻隔了空气,主要是🙐阻隔了空气中的氧气🚠🔵,🖏就导致果浆与附着在果物表皮的野生酵母菌产生了反应,随之慢慢酿造成酒。
她之前也听贺园清讲过,说他年轻时在西南山区做事时,曾跟着一位药农进过深山,机缘巧合🎼尝到过一次猴儿酒。
说起这个时,贺园清一脸的沉醉。
能让名厨又🆕兼美食家的贺园清这么念念不忘的酒味,颜沐一直很好奇那会🕸🎙是什么味道。
后来贺园清尝过💍🐤山庄里她酿的那些葡萄酒后,也是赞不绝口,但颜沐还记得,好奇问了一句比那猴儿酒如何的时候……
贺园清似乎犹豫着不好判断。
那说明什么?
说🍘🈛明在贺园清的感觉里,猴儿酒的味道跟她酿制的葡萄酒怕是分不出高低。