想要吃肉🝐🐑,又怕挨打,到了最后就没的吃了。
好在祝屠夫并不是什么都不懂的土老帽,六文钱一斤虽然利润少了一半,但是不承担任何风险,这样稳赚不赔的买卖对他来说自然是求之不得的事🃦🚅🐼情。
谈好了条件🃍🖟📴,然后在牙行书写了文书🝴,确保双方交易条件之后张毅就满怀着期待的心情🆦👶前往了药铺。
不过临走的时候张毅还是好心的提醒了祝屠夫一下,他觉得还是很有必要😯🄸让祝屠夫和💱🕦其他几位屠户也签一份文书。
闹钟念头一起,一本教科书模样的书本就矗立在了⚖👕张毅的🏥🜏🁈眼前。
点开第一页,正是张毅穿越大周之后获得的第一分制作指南📉🙀——卤菜制作书🁉🝁。
卤菜制🌋作书故名思意,就🅤是一份🕁🆧👼卤制卤菜的配方。
书页上面详细的记录了姜、花椒、甘草、草果、香松等一共二十三种香料,其中不仅详细记录了每种香料的🚾用量,就连熬制卤水🅫🉣的方法都记录的非常详细。
据张毅的记忆里,后世的卤菜配方🁠就有不少,各种五花八门的配方可谓是琳琅满目,无论是超市出售的现成卤料包,还是👍小道秘方都应有尽有。
只不过这些卤料严格来说都是一些常规卤料,味👃🆍🎖道也是属于大众类型,比起🁉🝁那些百年卤菜世家的卤菜差的简直是十万八千里。
想想也是,人家的祖传秘方那都是当成宝贝一样藏起来,怎📉🙀么可能拿出来满世界的卖?
穿过两条街🃍🖟📴,很快张毅就来到了🕁🆧👼位🁠于德顺街的五德堂。
五🚆👊德堂是江宁城非常有名的药铺,除了药价公道之外,有穷人🝿🐾🅚看病掌柜的也会让医生帮忙义诊,虽然依旧要收取少许药费但是都只收成本价,所以一直🖼🗹以来很受江宁普通百姓的爱戴。
张毅选择五德堂主要原因还是因为五德堂的药材齐⚖👕全,并且价格低廉,对于全🂸身家当都只有十八两银子的他来说能少花一些总是🅫🉣好的。
将在牙行借笔墨书写成两份的卤料方子拿出一张递给了伙计,随着伙计的精准到位的抓药大法下,没一会儿第一份卤料就全部抓完,正准备将第二份方子也递过去的🞐时候张毅顿了顿还是打消了这个想法。
纵然已经🝐🐑将方子分成两份,其实根本不保险,卤菜方子对于现如今的春芳楼来说无疑事关生死🞔📶🟙,由不得张毅不谨慎,所以他决定将另一份方子拿到其他药方抓取,哪怕贵上一些能够保密也无可厚非。
然而当🌋掌柜的将算盘⛬🝞🌔噼里啪啦一打,居然报出了六两银子的价格,吓得张毅一哆嗦差点儿一屁.🍥股坐在地上。
六两银子,换到后世那就是六千块钱啊!
而且最重要的是六千块钱居然才把卤料方子抓了一半,要🏥🜏🁈是整副抓完那还不要一万多块钱,还🞔📶🟙说什么物美价廉,我6了个去,心肝肺都黑透了。
“诚惠,一共六两三钱银子!”掌🁠柜的满脸堆笑的看着张毅,手里边的药包一晃一晃的,如果张毅不付钱,他绝对不会把药包递🅫🉣过来。
“掌柜的,您看,您是不是算错了?”
好半天,张毅才🞲回过神来,然后立马就开始质疑起掌柜的算账水平。
一万多块钱的卤料,那卤的菜🌐♻🍩品出来吃了岂不是要升天?一般人,谁吃的起啊!
一句话刚出口,原本还和颜悦🌐♻🍩色的老🝴掌🄠⚣📒柜脸色立刻就阴沉了下来。
算错账?