欧阳紫雨按照秦雪说的去做,端着沙🙡🞾石🁀💖就倒进了锅里。
秦雪取了糖过来,看着锅里面的沙石,其实炒米应该用高硬度的🝐石沙砂,或者是石英石沙☺🄛♺砂的♕。
可是这里没得那种石沙砂,所以秦雪只能让妹妹去河里捡了,不然直接⛫🝗用锅炒,秦雪怕不均匀,会影响口感。
她用这种办法,也可以让妹妹她们很容易就学会,她觉得挺好的。
“现在东西都准备好了,这沙石也滚烫了,现在们看🎪📹着怎么做的,等下就要们自己动手♍🖮来炒,可以吧。”秦雪看着四个人问。
“可以。”四个人互相看了对方一眼,然后异口同声的答🝊道。
“很好,那现在开始哦。”秦雪把米倒进或者和沙石一起翻炒,教着她们一步一步的操作。
教得很仔细,讲解得也很详细,力求她们都🖪🕝能学会。
“🏓🙪🍊现在我把它们压实压平,冷了就可以吃了,是不是很简单。”秦雪边压炒米边问她们。
“看起来是很简单,就是不知道等下操🁀💖作起来做不做🎪📹得好。”
欧阳紫雨没下过厨,😹所以她是最没有信心的一个。🜮🅢
其他三个人倒是没有发表什么意见。
“欧阳,要对自己有信心一点。只要火候掌握的好,做起来还是很容易的。”秦雪拍拍欧阳🕼🎽紫雨的肩膀说道。
火候小了炒不起来,火大了就会糊,🙡🞾所以掌握火候是最重要的一点