等到包间内只剩下他们三人时,韩疏影带🚐💞着一脸兴奋的说道:“哇😄⚜,没想到钱塘竟然还有这么好的日料店。要不是周哥带我们来,我还真🅘的不知道。”
面对韩疏影的尬吹,周昆也只能呵呵一笑。
你这是看到🕔菜单上套餐的价🂓格后才觉得这家店好的吧。
夏雪莲虽然不像韩疏影表现的那么激动,不过拿着手机偷偷摸摸🏴🞔📷拍包厢照片的动作也早就暴露了🝏🏎她此时🗎🚢🕃的心情肯定不像表现的那么平静。
这家店上菜的速度不算快,也不算慢。
它所主打的一个招牌是板前料理。
所谓的板前指的是站在料理台后面,在客人面前料理的厨👆师。
用稍微🇯文艺点的话来🕥🜏说就是,当他们与你🚐💞面对面当场献艺时,你可以慢慢观察他们的一招一式。
每个人的不同经历和性格,都会像一本书一样展现在你的眼前,可以聊天也可以单纯的🀻感受美食,这是其他料理完全体会不到的⛖🚚一种“享受”。
其实说白了就是很好的满足了客😻🆥户🛋的装b欲。
这样的形式在国内来说还是很少见的。
毕竟中餐师傅也不可能拿着个大勺子,在客人面前翻滚着大锅,一边爆炒一边🝀和你唠嗑。
“首先我们将锅烧热,锅🗒烧热后加入宽油🚐💞。”🞱🗸☮
“开大火将食材炒至断生。”
那样子的画风实在是过于清奇。
不过对周昆他们来说,坐在包间里是不是板前料理也没什么区别了,♒🇲反正都🚶是由服务员端着盘子送进来。
只有大厅里🕔的客🛥人才享受的到“板前🚍💋料理”那服务。
这家店的流程🏭🝘基本都是一道菜送进来,然后服务员开始巴拉巴拉🏴🞔📷讲解一下,关于这个食材是如何如何的珍贵,正确的吃法是怎么样的,
里🆖🏣🛸面的食材很多都是在日本筑地市场拍卖后直接空运送到钱塘来。
像这个价格的🏭🝘日料蓝鳍金枪鱼大脂🛋基本是标配了,虽然量不多,但是总归还是放了两片撑一下门面。
还有法国吉拉多生蚝、金线鱼和河豚鱼的白子、喉黑鱼、竹夹子鱼、星鳗寿司、马粪海胆、玉子🝏🏎烧什么的。
熟食里面的🕔金枪鱼下巴算是一个惊喜,作为鱼活动最多的部位,里面的肉质柔软的就像是要化开来一样,表面也是焦香脆嫩。
至于👅🆙其他的只能说平平无奇吧🍛,毕竟吃环🚐💞境和服务更多一些。
但是对两个妹子🛥来说,这顿饭吃的可以说很是满足🈗⚉🏣了。🞕
准确的说,是拍的很满足。