[]
“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄😲园里，帕图先生举起了手中🀥的酒杯，脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰🅵🔿了碰杯😲，随后各自饮用了一小口🗠🝁。
静谧的露天午餐只有他们两个人和一名🖺🗭管家🗠🝁存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这个……”，帕图先生让管家为林奇送去了🔽🆈🍩一块牛排。
管家把牛排从远🏗处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来很🅵🔿🅵🔿棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它📩不是那种没有完全煎🏒🙤熟的嫰，是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没有太大的阻碍，就🂮💎🐭完成了它们的工🀥作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使用了一😳🅡些特🎒殊的方法，保证了它的口🜕感。
这种牛排来自于一种很特别的品种，专门为上流社🔽🆈🍩会人士准备的顶级食材，🂂它的价格不便宜。
这种精🏱选出来的牛肉哪怕是全熟，吃起来也不会觉得干🜃柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的🏗脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁，放进口中，那种入口即🖺🗭化的感觉让林奇🜃满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一🂮💎🐭些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排🛇🚍，或者说牛肉是分等级🌔⚙👴的，有很多的等🗠🝁级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级🛹♫，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么🂂大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉😲，往往是用来打成肉馅，制🀥作肉饼的。
无论一个人是富有还是🏒🙤贫穷，都会🖙有追求享受的欲望，对食物🜔🁹的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种🌂🟣高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级🂮💎🐭的牛肉送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。
这是一种错误的方法，它不应该诞生，但……普通人们对此倒是没有🜔🁷什么太大的感觉。
普通的家庭在家中制作牛排🌔⚙👴时，无论是煎，还是烤，都是全熟的。