沈大小姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他们就看到沈大小姐拿出了纸和笔。⚙👷🍜
沈莱茵看向第一组的主厨,说:“我想问一下,醋饭是怎么做的🐵🄎呀?录制的时候我没有注意。🔸🅙”🕻
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问:“不能说吗?⛳🞚”如果是什么独家秘🗣🝛方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又问:“发酵差了一点,口感上会有什么区别呢?茅老🐵🄎师是怎么吃出来的?”
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个,沈莱茵又开🌧🁛🆟始问下一个。她问得很细🗮🞽,想到什么问🀷🁛什么。
也是问了之🛃后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节,比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制☁☆海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外,还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节🏧目组的人也很多,大家分一分整条鱼🕇也就吃完了,不会造成浪费。
一🀟条蓝鳍金枪🖞📮🞋鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过来的是中腹,一片一片放在冰上,还配了酱油和芥末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃,甚至觉得🐵🄎评审时那几片没吃够。
她吃了块中腹,说:“好吃是好吃,但是比起大🗮🞽腹还🗣🝛是差点了。”
几个主厨和小孙心里感叹,果然是沈大小姐啊,好东西吃的🚄多,就是挑剔。🚦🕩
其实沈莱茵不是因为好东西吃的多,📺而是一接触刺身就吃到了刺身中的极品,起点太高了。
吃完刺身,沈莱茵觉得还没怎么饱,问小孙:“这就算晚饭了吗🐵🄎?”
“……莱茵姐你♁🅜要是需要我再让人帮你去弄点吃的。”
“那些明星嘉宾都不吃了吗?”
“他们都要控制身材,比拼的时候吃过晚上就不吃🟖了。”
沈莱茵惊叹他们吃的也太少了!
他们一共聊🛃了一个多小时,直到沈莱📺茵回帐篷,主厨们还不知道她问这些干什么。
难道沈小姐是在挖他们之前考量他们?
晚上,沈莱🛃茵正在帐篷里整理在主厨那边做来的笔记,小孙过来问她明天要不要和明星嘉宾们一起去寻找食材。