虽说在前世,文思豆腐🌭🂑相对于🎃🎗👒口感,🏏更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,🏏软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如🔎⛄🗻果搭配的出色,绝对是一道味美菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵🌭🂑斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到📷了宫羽徽身前。⛮
这冬灵碧尖,🅞🇬🛦就是冬笋,是碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、☸🄌鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出🆚🐄☽一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的食材,不由呆了呆:“都要切丝吗☵?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,🀘☯🂺为了和我☸🄌这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显☵然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽🕬徽眼神微缩,话虽这么说,🃥🙸🏎但内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发🕛细丝……这可不是一般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,刚刚罗🁑修的文思豆腐,👧给她的触动很大。
“切!他都能豆腐切成细丝🎚👩状,这实心的,可比那容易多了啊!”🁑
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,📷开始🐕⛕快速的切了起来。
罗修转身,看到这一幕,😧🃴对这傲娇妹纸,内心上来说,比较满意。
至少,很听话!
……
不一会儿,各种切成细丝的食材,已🏏经整整齐齐的摆放在案台之上,一眼望去,无比细致均匀。
只不过,宫羽徽姑娘看上去相当劳累,满头香汗淋🄳漓,脸色也🐕⛕是💦🔄♪发白。
这么几道食材切下来,差点没要了她的命。
宫羽徽这才知道,将食🌭🂑材😧🃴切成丝🃥🙸🏎,和切成头发丝之间,是有着本质的天差地别。