和着野地蚂蚁做的天然调酸剂、苔藓托起的黑醋栗果和卷心菜做的📼玛格丽特一起，再也不用急着亲近自然，因为你已经在大自然里。
厨师们的日常也不再是一味地闷在厨房里研🖙📀究，🏠而是去到野外，掘地三尺地掰麻菇📭🞈💎、捉蚂蚁，尝试食材更多的可能性。
现在甚至还出现一种新兴职业专业览食家，他们会代替繁忙的厨师走到乡间野外，📭🞈💎进人森林深处，搜寻并采集🔟🁸可食用的野味。
美食猎人！
这点跟岛国有点不谋而合🞛🔸，仿佛古人，取材自然，鼓励人们跳出现在这个没有四季的变异世界。在最适宜的时间用最自然的方式吃最新鲜的食物，去享受那久违的吃到初春里第一⛹🟑🜟口新笋的快乐，而不是理所应当地认为它整年都在那里。
夏季草木繁🎏🐊盛，菜单就会整体偏素，除龙虾、甜虾、帝王蟹和贝肉等海鲜外，不见其他任🈰🂁何荤腥。有些餐厅更夸张，将菜单分成16季，每季根据当下时令食材推出菜式。
一顿饭四🜵个多小时，最后不过七分饱，口味清淡，绝对适合养生。
回到酒店，北欧之行算是结束，在庄臣看来如同阵阵清风拂面，没📼有高楼大厦、人们穿着朴素、开着旧车、吃着简单食物。每天晚上八点以后街上静悄悄的，没有灯红酒绿的夜生活，也没有超级奢华消费刺激着神经。
经常挂在嘴边的一个词就是：🍜生活品质🝒。瑞典有句老话：钱是可以储存的，而时间是不能🈰🂁储存的，你怎么花时间，决定这一生的生活质量。
被房子、车子、票子充满的人生，和被孩子、妻子、园🇻子充满的人生，🚺😠他们🖝选择后者，因为这是品质，而不是物质。
饭不能不吃，但不必太好；钱不能没有，但不必太多。简约传统随处可见，穿衣打扮，不论🚻😩🄀贵贱，但求合适，符合自己的气质，凸现自我个性。
谁家新添宝宝，朋友邻居都会把合适的旧衣服洗得干干净净、熨得服服帖帖给送过来，在北欧人的生活里，互送旧衣是再平常不过的🜏🁉一🁘🆃🌻件事。
巷尾街头🜵遇到朋友，咖啡馆是首选。一杯咖啡15克朗，沐浴着阳光，大半天的时间就可以和朋友舒服惬意地打发掉。
家庭观念很强⛕🚎💔，即便是男人也不会以加班应酬为由，牺牲与妻子孩子在一起的时光。下班回家的第一件事，就是和家人一🛗起度过不开电视机时间。