第37章
迎春楼名字改为西城🂍🍢酒楼🀹🁱之后,很多人都在♰🌂关注这个酒楼的变化。
不管这个🁩酒楼生意怎么🄷🂊样🎷，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排面的。
而现在名字一换🕀,🍈🆄不少人心里觉得亲近似的。
最近几天，西城酒楼人来人往,但都不是客人，是粮🐫店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰🐫室,里面可以简👝单储存食物。
怪⛞🛠不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓🁼跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰窖,很多东🄣⚽🖹西都能🙆做出来。
当⛞🛠然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开📩始炒菜的不是郝师傅,而是苏糖🚮🖮🕿。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲🙼🏯眼见过,但已经是厨神大赛前三十&z🐫wnj;名。
比他们⚗👥郝铨坤🚊👫郝师🍈🆄傅都高出好几十名呢！
苏糖见⚗👥后厨的人已经把🁩菜都备好了,只等她🏾开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天，就🌥🁍准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外&zw♰🌂nj;，其他都还🕗很简单。
只是清炒🖰🖏蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找⚗👥铁匠设计的台子，也跟现🜫代食堂那种盛菜的台子一样，只是🐫定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的⚗👥苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不&z🍋wnj;是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。
所以不管哪个东西，都是很需要力气🚮🖮🕿的。