感谢仙鹤之都、名字是啥、色中浪子、再见理想、ngstone等弟兄的支持!山村叩谢!九十二章也有些一些打赏兄弟的名单🞇,诸如老实人888等,不过暂时被屏蔽🞓📲🞱了,主要是有一个兄弟的名字会被起点审核!这一章也是今天的第四章了。
第二天,楚胜义将最好的柿子给楚家强送过来。楚家强也开始忙着自己的事情,他没有全部做成柿子饼,留下三分之一准备用熟石灰泡。到时候直接削皮就可以吃了,石灰能去掉柿🛖🜜子的涩味。
许秀拿走几个楚家强削好皮的柿⚶🕵🍼子,楚家强马上提醒🁱:“许姨,这柿子还不能吃,很涩的,能将舌头都麻住。”
“呵呵!这我知道,我准备拿几个做柿子饼。🚱🗍🚒”许秀说道。
这回,轮到楚家强摸不着脑袋了⚶🕵🍼。他现⛋😸🆌在🏕🙸不就是做柿子饼吗?
颜天智马上知晓楚家强领悟错🞕了,自己老婆说得柿子饼跟他现在做的柿子饼不一样。他解释道:“家强你想错了,🛏你许姨说得柿子饼并不是你现在做的那种,而是搞碎,用面粉、豆沙一起油炸的一种饼,因为里面柿子也是材料,所以叫柿子饼。”
楚家强立马感觉大奇,🝁☰柿🌧🁢子居然还能这样做法。
万老夫人也笑道:“很久没有吃过那种柿子饼了,真有些怀念。南方比较⚝💚少见,北方有些小吃🁯街🜂⚽🖷应该还有。”
“柿子饼?好东西,一会得尝一尝。”李老头居然也认识那种柿子饼,🙟楚家强感觉怎么好像就自己孤陋寡闻了。
“那柿子饼还有一段传说,是一段与闯王李自成有关的故事。相传,明崇祯十七年(1644年),农民起义领袖李自成在西安建立了‘大顺’政权以后,继续进军北京。起兵之时,关中正值灾荒之年,粮食缺乏,临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉,烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。”万老也开口道。🄾🃉🕺
“那真的尝一尝了,还是第一次听说这样的小吃。”楚家强有些期待地🙟说道。
一🍐个小时后,许秀就端着一大盘金黄色的圆饼出来,一阵阵夹杂柿子气息的香味飘来,就是趴在楚家强脚边的小金也来了精神,用鼻子努力地嗅了嗅。
“看起来挺养眼呀!”楚家强拿起一块,咬了一口,甜而不腻、酥松可口。楚家强不由叫🞉好:“好!许姨你这柿子饼怎么做的?🞴😚”
许秀简单地将流程告诉楚家强。首先,柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(如果用搅拌机打一下就更均匀啦);其次,将面粉筛入柿🄫🀜子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉搓成软硬适中的面团(技术高的面团可以和的软一些,软硬适中比较好定型啦);接着将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子,将面团擀成厚皮,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可;最后就放到油锅里面炸。
楚家强突然感到🄋🟐右脚的异样,低⚶🕵🍼头望♎去,就看到小金用牙齿扯着自己的拖鞋。
“喂!小家伙,你干嘛?”
小金见楚家强看向它,才用爪子指🕮🍀🄼了♎指他手🝻🐗⛣上的柿子饼。
大家👰看🎄🎤了顿时大笑,这个小家伙还真聪明,或者说妖孽。刚接触它的人都会为它人性化的举动感到惊讶。
楚家强只好撕下一小块,🌧🁢小金立即两只前🏕🙸爪抱住就猛啃。
对于小金🐳,楚家强也是🝁☰无话可说,性子跟他🝻🐗⛣倒是挺像,都是懒惰成性,吃饱了就趴着睡觉。
接下来就是帮二叔家果树剪枝,他扛着一把大铁剪过去。这把大铁剪是他前两天到市里面买的,能组合伸长👶🍕,🇾镇上面根本没有卖。
“好家🎄🎤伙!这🙹🏖🚄么大的剪🝁☰刀,你们见过没有?”楚家清问身边的伯叔。
那名中年人脸色微红,却沉着气说道:⛋😸🆌“大惊小怪!🁱我看你真是没见过大蛇拉屎!🆍🎐再大的剪刀我也见过。”
其实他🎄🎤也没见过,只是在晚🞱辈面前不想丢脸而已。
老村长带队,一起观摩如何剪枝。楚家强一边剪,一边指点。修剪主要是剪除徒长枝、下垂枝🁯、背上枝、过密枝、病虫枝和弱小枝,🄫🀜修剪可以控制结果量,使果树结果质量得到提高。