“哪是搁以前呀,🁭就前几天我们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人🅷家还可不乐意了,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你家亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄🏻🟔米面饼子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的大饼,鸡蛋的,带馅🞔📶🟕的都有,还有用面糊糊摊的大煎饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁🛃🙰🎅弯弯撕🟌了块煎饼放嘴🙪🍈🆈里尝了尝,白面的,里面掺了一点点盐,味道也还行。
“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久🗮🞿🙺,就别说是赶路,就是咱农忙⛩的时候,这东西带到地里,往里头卷上点咸🚚📼☧菜就是一顿饭,就能撑上一天!”
煎饼是用🟌鏊子摊出来的,鏊子就是一个稍微有些弧度的厚铁片子。
也不用搭灶,几个🁭角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油的布子稍微一擦,🅷把搅拌好的面糊倒上,用个竹片摊🚚📼☧成薄薄一层就行了。
如果在加点芝麻🃚😕,那更是香,可惜宁弯弯没发现白沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用发面,也不用现蒸现卖,一个人就能操作💗💂,比馒头省♮事的多,就是十分的考😃⚔👅验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼🏹🟀出来,明天就卖煎饼吧!在做上一些包子,明天也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包子可不能卖馒头那价吧?”绿青🗮🞿🙺问。
宁🛃🙰🎅弯弯🍆🅶盘算了一下成本:“就十文钱👯三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉馅的就包的小一些。”
素的🐙⛻🟢肯定就是鸡蛋馅的,鸡蛋虽然不比肉贵👎,却也是金贵东西。
然后又对绿青道:“捡一些包子出来去给里正送去,在给月月家送些,⛩嗯……”
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”
“余家?”绿青愣了下:“咱家跟他们家的交情🐼可没好到这份上吧?🌪🁼这要是他们家都送,那多着人家都该送呢,咱要不送是不是不大🄼🂷📞妥当?”
常氏也道:“是这个理呢,回头又让村里那些长舌妇说道。”
“那你就不能背🃚😕着点人?”宁弯弯道:“非得嚷嚷💗💂的满大街的人都知道你给人送包子去了才行?”
绿青是觉得她一个姑娘家这🞔📶🟕样惦记着人家不对,可这么些人她♮也不能直说,拐了弯吧,又被堵回来了,只好是不甘不愿的送包子去🞦🖗💱了。
接下来的好☷🄀几天宁弯🆀弯都在和荷🐣🁯🉑花研究各种面食的做法。