在他的内心深处有着对儿子说不出的愧疚。
儿子非常优秀,懂事的叫人心疼。
雅茹今天亲自带赵敏和面,赵敏显得有些紧张。
雅茹说:“不用紧张,面和水的比例是固定的,只要记着什么时候往里💦加盐,什么时候往里加大油和蛋黄素就行。看着我咋整。”
雅茹熟练的操作着,一边操作一边讲解。
“往外取面的时候记着把保险打开,以防万一。”雅🐉♭茹说。
“嗯。”赵敏点头,然后🎔把和好的面团取出。♂🅧
雅茹叫赵敏把面团放到压面机的入口处,然后指着里面的两个实心钢轮说:“看着没,这间隙是调好的,不用再调。溜条的时😾候千万注意安全,不管面团咋卡也不能把安全罩打开用手往里塞,这是规定,记住了。”
“嗯,记住了。”
“压面机最容易出事儿。”说到这雅茹下意识的去看赵敏的头发,见赵敏的头发都规矩的扣在帽子里,放心的说:“头发一定要扣在帽子里,要不然干活的时候猫腰,头发跟着面进去就完了,轻的掉两缕头发,重的🆁能把头皮带下来。”
赵敏眼前随之出现头皮被带掉的血淋淋的画面,禁不住摸了下脑袋,看帽子🔥🂲💰还在不在。
“跟你说,不🏾☇管是🖨🕌和面机还是压面机,只要不违规操作啥事♑🇭没有,就怕违规操作,记着没。”雅茹说。
“记着了。”
雅茹按下压面机开关,两个滚轮便发出酷似压♂🅧路机🞨🖮🕻的低沉、带着沉重的声响,给人一种既解压又充满危险的感觉,像🝼🐞人们常说的既快乐又痛苦的感觉一样。
雅茹把🔠🁾和好的面溜了第一遍条,第二☦🁨🈕遍叫赵敏操作。
赵敏小心翼翼的溜了一遍,感♡🌫觉还好,等🔈⚒🐷溜🂑第三遍的时候就滑膛多了。
接下来雅茹叫赵敏独立操作,自己在☦🁨🈕旁边瞅着。
赵敏从倒面、加水🖨🕌、加盐、大油、蛋黄素,直到把面和成取出都没出错,这让雅茹挺高兴。接下来用压面机溜条也很好,做的到位。
“溜好的面不能在外面放时间♡🌫太长,得马上分装塑🞨🖮🕻封。💈🏴塑封会了吧?”雅茹问。
“会。”赵敏回道。
“会就好,把这两块🃪面🚵🗲🟧拿去塑封吧,十斤一袋。”
赵敏去给面分装塑🖨🕌封,雅茹往调馅间走,迎面碰上刚进来的♑🇭老谭。
老谭是来看赵敏的,前几天陪儿子没时间过来,儿子走了,他想🖆🐔起♲🌘答应雅茹的事便过来💲了。
赵敏给老🂆🌥谭的第一印象和给雅茹的几乎一样,老谭也觉着这孩子就是跛脚,要是不🛱跛脚肯定一顶一的,找个好人🝰家没问题。
赵敏在老谭面前还有点拘束,来阿巧半个月,没少听同事说这个光头老总,并且知道招像🎈她这样的残疾人🎡💧干活就是这老总决定的,从心里有着感激。