食材备齐洗净,安放在木桌上。更新快无广🚙📴告。
石锅颇大,寻常人看到,免不了会多看几🎴眼。
那火鸡褪🙎🉑去毛发,体积依旧与鸵鸟差不多,而那石锅,则是罗专门👌对应火鸟体积造出来的。
为了匹配食材而特意制造一个烹🞳😎⛻具,也只有念能力方便,才能这么随性。
当然,为了不浪费珍贵的食材,任何的准备都是值得的,🂶📑哪怕需要花费不少的🙊🈪精力和时间。
能遇到集三种食材的🃗🗾珠花,可能冥冥⚀🎒🐢之中便有注定。🈯
水果和米🙎🉑种都不需要进行处理,只需洗净便行,只有那只火鸡要进行比较细致的处理。
罗要🐦🂉🍀做的料理,便是布袋鸡,是一种将各种材料缝在鸡腹内,然后采用炖或者蒸的料理,只不过🃅🕚罗要做🆕的布袋鸡有点不同。
通常而言,布袋鸡要用到的辅料🞳😎⛻多达十几种,少达七八种🂶📑,像八种材料的布袋鸡,又叫八宝布袋鸡。
罗动用到🙎🉑的主材料却只有三种,分别是一种蔬菜,一种水果,一种米,不过他另外还会用到火纹蛋以及猴儿酒。
这道菜的关键所在,绝🐑不是主材料的多或者少,而是在味🂶📑道的构筑上不能营造出太多复杂的冲突,且在整只鸡的手法处理上有着极其苛刻的要求。
另外,在罗的计划里,猴儿酒是能让这道菜升华的关键,只是要用到很多的猴儿酒,好在从逐族那里拿到了复星石,不用担心猴儿酒的量,不然那么难得的好酒,委实不能用来奢侈的做一道菜。
能够烹饪出顶级佛跳墙,自然不用担⚀🎒🐢心味道的构筑层次,更何况还有林聂用她念能力制造出来的香料和调料。
罗将整只鸡放在石台之上,准备进行处理。
这时,他当初创造的能力,便能淋漓尽致的体现出📆来🈯。
想做一道好的布袋鸡,就得确保整只鸡在随后烹饪过程中的密封性,开刀之处不能太大,要在不损害到整🝥🍐头🚵鸡完整性的前提下将内脏取出清理干净,最后📁的缝合也需慎重对待。
这些苛刻的要求,是布袋鸡成形的第一道关键,但📆在罗的能力面前变成了小事。
用能力轻松取出内脏,并且洗净,而⚀🎒🐢整头鸡连一道切口都没有,事后也不需要缝合,之后也能用同样♊的方法,将准备的主材料塞入鸡腹内。
这种处理手法,是地球绝无可能完成的,🎴也只有猎人世界的念能力才可以做到这一点,像林聂那种美食猎人,也是🏋😞🂣将念能力当做不可替代😁⚃的技巧之一,所以才能制造出那么多的绝顶香料和调料。
“珠果和米种可以全部放进去,珠叶的话,剁碎之后,少一点也没事。”
罗低声念叨了几句,将材料一样🞳😎⛻样放入鸡腹里,使得稍微🂶📑凹扁的火鸡有膨胀的迹象。
“香料和调料都有现成的,依据之前搭配过的顺序来就行了,不过也需要分出一些香料融入鸡☼🄯🁂肉,这毕竟不是🟖🝆烤制,就不用融入太多。”
“完事后就剩下火纹蛋了。”
将林聂特制的香料和调料取出合适🙊的分量,随后均匀的塞入鸡☹🄔☽腹🏽🟧内,并且分出一些,直接融入鸡肉里。
无论是那能将调料均匀散在鸡腹里的手法,还🛥🞠🕡是将香料融入鸡肉里的能力,都是寻常厨师办不到的事。