“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯从被窝里钻出来的方然,走进厨房,苟彧看🕶🎇着他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理材料、通过😏固定的条件方法做出食物而已,这并不困难。”
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色🏧🜛壁橱,明明是二层小屋却靠高度的空间利用,
硬生生装修出🎂🎓🐨一种欧式豪宅风的大厨房,光是想象在这里做好吃的就会让人心情变好,
这也是唐🅎冰一直吐槽这装修比房子贵吧的原因。
“哦哦哦哦!”
拿着小本本,跟在苟彧身后🎱不明觉厉的点头,
方然看着他开始给自己展开从零开始的萌新♜做⛯菜教学。
“首🚻😢先是材料准备,蔬菜的方法是洗净👴🍇🅾切好,肉类基本也是一样,只不过根据菜品类型不同,”
“可能会需要焯水、腌制或者🖱🖛📓勾芡等不同的准备步骤。🕶🎇”
打开白色柜门后的隐藏冰箱,苟彧指着里面各种各样被塞🍶🌩🁯得满满的食🙛材,开始一点点的说明🝃这些准备步骤的具体做法,
看着他拿出各种厨具,⚼🖬🕭给自己简单示意洗菜切菜、肉类处理的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像是🚻😢从导师那里点亮了厨艺这🖱🖛📓条路的基础技能。
“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火♜焰蓝白会稍微探☣🁏🄵出锅底;小火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染的黑色炉台之前,苟彧把锅抬起,依🍲次拧着煤气开关⛓🙿🐊,介绍着烹饪中火候的不同,
之所以连这种常识都要说,那🖱🖛📓则是因为苟彧知道,
假如自己要是不说清楚,只🎱会用个电磁炉的方然🞽🙧,必然到时候就是⛓🙿🐊凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它的沸点比水要高,能更快的给食材加热,还有作为酯类,”🌆
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”
从刚才起就顶着脑袋上一只也在😏好奇的啦喵,方然听着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开,
毕竟他之前一直以为,